Новые рецепты
Щи
Постные щи с фасолью, консервированной и капустой
Полезные и очень вкусные постные щи для всей семьи! Постные щи с фасолью имеют очень мягкий и приятный вкус. Они подойдут для детского и диетического питания...
Щи
Деревенские кислые щи с гречневой кашей
Вкусное и сытное блюдо русской кухни. Отличный вариант для обеда в морозный зимний день....
Вкусные, густые щи с насыщенным грибным ароматом рекомендуем подавать со сметаной и зеленью.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с грибами, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Грибы 250 г
- Капуста белокочанная 250 г
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Корень сельдерея 1 шт.
- Лавровый лист 1-2 шт.
Как приготовить
-
Грибы промыть и нарезать пластинками. Залить 2,5 литрами воды и довести до кипения. Варить на медленном огне 15-20 минут. Затем процедить бульон.
-
Корень сельдерея очистить, промыть и нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. На сковороде разогреть сливочное масло и обжаривать грибы 5-7 минут.
-
В грибной бульон выложить капусту, корень сельдерея и лавовый лист. Варить на медленном огне 10 минут. На сухой сковороде обжарить до золотистого цвета муку.
-
В суп добавить обжаренные грибы, муку и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Похожие рецепты
Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне
Щавелевые щи с яйцом на курином бульоне - это легкое низкокалорийное летнее блюдо, которое не только весьма вкусно, но еще и очень полезно! Благодаря содержанию в нем большого количества...
Рецепт приготовления вегетарианских щей из свежей капусты
Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также для питания детей от года. Очень вкусное и легкое первое блюдо!...
Классические щи из молодого щавеля
грудка куриная 1 шт. • картофель 2 шт. • щавель 2 пучка • зелень 1 пучок • масло сливочное 2 ст.л. • сметана для подачи...
Рецепт щей петровских из квашеной капусты
Что можно сказать об этом блюде? Это щи! Сытные, наваристые, ароматные щи - с разнообразием вкусовых нюансов. Здесь много разного мяса и квашеной капусты. Приготовьте один раз и, возможно,...
Щи из курицы со свежей капустой
Щи из курицы со свежей капустой - это современная интерпретация классических русских щей. По сути это очень густой вкусный суп на мясном бульоне. Вкус его в большей степени зависит...
Простой рецепт щей с курицей по-деревенски
Щи почти всегда варятся на основе капусты, но тем не менее имеются разные варианты этого блюда. Поэтому я часто подстраиваю это блюдо под те продукты, которые есть на кухне. Так вышло...
Щи из щавеля с курицей
Щи из щавеля - очень популярное блюдо ранней весной, когда эта зелень только появляется. Приготовьте вкусные витаминные и питательные щи, которые можно подавать к столу и холодными,...
Как приготовить русские щи с грибами
При подаче в щи можно добавить сметану и свежую зелень....
Деревенские щи
Вкус из детства. Мне его бабушка варила....
Рецепт крапивных щей пошагово
Крапивные щи необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать...
Отзывы
Dusaeva_81 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сегодня приготовила щи валаамские,очень вкусно!
dusaeva_81 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ты просто кудесница.
А щи валаамские — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и щи валаамские очень похвалила.
А вот ссылочка на рецепт recipeon.ru/supy/schi/schi-petrovskie-iz-kvashenoi-kapusty.
Спасибо большое за замечательный рецепт щей валаамских.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Все понятно и наглядно в рецепте щей валаамских.
Готовить с dusaeva_81 одно удовольствие!
Надо попробовать
Dusaeva_81, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала щи валаамские по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Офигительно вкусно!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать щи валаамские, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила мужу щи валаамские.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сделала щи валаамские всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо, dusaeva_81!