Капустная солянка с грибами

Рецепт капустной солянки с грибами

Фотография капустной солянки с грибами

Капусту можно готовить в любом виде - она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  рецепты на ужин,  суп с капустой,  грибной суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 660 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вкусная и простая в приготовлении солянка. Обжарьте и протушите капусту в кастрюле с томатной пастой и специями. На сковороде обжарьте грибы с луком, затем добавьте огурцы. Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Капуста — 800 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Соленый огурец — 100 г
  • Лук — 100 г
  • Панировочные сухари — 1 ст.л.
  • Винный уксус — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Порежьте капусту, налейте в кастрюлю ложку масла и слегка обжарьте капусту. Затем добавьте воду и тушите под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.

  2. Порежьте лук и грибы и обжарьте вместе на сковороде в течение 10 минут.

    капустная солянка с грибами
  3. Добавьте порезанные огурцы, специи по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

    капустная солянка с грибами
  4. К капусте добавьте томатную пасту, соль, специи, винный уксус. Перемешайте и тушите на слабом огне еще минут 15-20.

    капустная солянка с грибами
  5. Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах.

    капустная солянка с грибами

Отзывы

4.2 / 5
Ларьков Саша
Ларьков Саша

Рецепт просто бомба!!!!
капустная солянка с грибами готовить просто и не долго!

ralang
ralang

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

artill
artill

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ulilen
ulilen

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю капустную солянку с грибами уже полгода, все супер!

Стася Есипович
Стася Есипович

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили капустную солянку с грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

alena81
alena81

Спасибо за рецепт, готовила капустную солянку с грибами на день рождения сестры
Всем понравилось

andybeg
andybeg

Недавно готовила солянку с белыми грибами, так мне даже не осталось)

tanyusha
tanyusha

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капустная солянка с грибами получается здорово!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Доброго!
Сегодня приготовила капустную солянку с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Похожие рецепты

Густая солянка с лесными грибами

Густая солянка с лесными грибами

Этот рецепт уже давно у меня в плэй-листе.ну никак не могла раздобыть опята! Этот рецепт из журнала Джейми) но это не его рецепт.в оригинале суп с опятами и белыми грибами, я достала...

Солянка с грибами и капустой

Рецепт приготовления солянки с грибами и капустой

Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Присту...

Солянка с грибами и курицей

Солянка с грибами и курицей

Нет ничего лучше, чем сытная и ароматная солянка для всей семьи на ужин или обед. Рекомендую рецепт приготовления солянки с грибами и курицей....

Солянка с грибами на зиму

Рецепт солянки с грибами на зиму

Заготовка для настоящих гурманов! В мультиварке - быстро и просто! Заготовка будет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки! Этот рецепт в нашей семье буквально передается из поколения...

Солянка с белыми грибами

Солянка с белыми грибами

Как я мечтала сама сделать эту солянку! Попробовала у коллеги и влюбилась в эту заготовочку раз и навсегда. Взяла рецепт и приуныла! Откуда такая роскошь - 3 л вареных белых грибов!...

Солянка без картошки

Простой рецепт солянки без картошки

Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень с...

Солянка с грибами

Солянка с грибами

грибы маринованные — 300 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 30 мл • пюре томатное — 20 г • огурцы соленые — 2 шт. • вода — 250 мл • каперсы — 30 г • лавровый лист • черный...

Солянка обычная

Как приготовить солянку обычную

Просто, доступно, вкусно - легко убедиться! Попробуйте)...

Суп солянка

Суп солянка

Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....

Солянка

Рецепт солянки пошагово

Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...