Суп-лапша из курицы с белыми грибами

Рецепт супа-лапши из курицы с белыми грибами

Фотография супа-лапши из курицы с белыми грибами

Для этого супа-лапши сначала готовим насыщеный овощной бульон, только затем кладем курицу и в последнюю очередь добавляем яичную лапшу.

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  куриный суп,  грибной суп,  лапша суп.

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт предоставлен Сергеем Кондаковым, шеф-поваром ресторана БОК.


Ингредиенты:

  • курица - 400 г
  • бульон куриный -2 л
  • картофель - 800 г
  • грибы белые - 400 г
  • лук шалот - 600 г
  • морковь - 200 г
  • лапша яичная - 400 г
  • укроп - 30 г
  • сметана для подачи - 400 г
  • укроп - 128 г
  • морковь - 128 г

Как приготовить

  1. Сварить бульон на медленном огне до насыщенного состояния, 1,5 часа.

  2. Нарезать произвольно картофель и морковь, добавить в бульон.

  3. Общипать курицу, убрать кожу, добавить в суп.

  4. Добавить грибы. Варить 15 минут.

  5. Добавить яичную лапшу, варить до кипения.

  6. Добавить укроп для насыщенного аромата. Подать со сметаной.

Отзывы

4.1 / 5
kopychko_84
kopychko_84

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

slepchenko_85
slepchenko_85

Вот это да! Какой красивый рецептик грибного супчика! А вкусный и простой!

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Как красиво!

Лида Мохито
Лида Мохито

Спасибо Ксюха, ты меня спасла!!!

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Теперь часто готовлю кислые щи с белыми грибами.

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Спасибо за рецепт грибного супчика, он мне пригодился.

lailluno
lailluno

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Рецепт грибного супчика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ungat
ungat

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

kristina80
kristina80

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду грибной супчик.

oraridomm1984
oraridomm1984

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

illeadimy
illeadimy

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Похожие рецепты

Лапша с брокколи и белыми грибами

Лапша с брокколи и белыми грибами

Рисовая лапша 10 г • Белые грибы 170 г • Капуста брокколи 4 шт. • Мини спаржа 4 шт. • Сладкий перец 20 г • Рафинированное масло 1/2 мл • Бульон 160 мл • Водка 10 мл • Устричный соус...

Суп с белыми грибами и булгуром

Рецепт приготовления супа с белыми грибами и булгуром

белые грибы (сушеные) 2-3 горсти • картофель 3 шт. • булгур 100 г • зелень по вкусу...

Тарталетки с белыми грибами

Тарталетки с белыми грибами

Рецепт - как раз в продолжение ажиотажной осенней грибной темы. Начнем, пожалуй, с закусочных тарталеток с самыми маленькими и самыми нежными белыми грибами:) За счет размера грибы...

Кислые щи с белыми грибами

Рецепт кислых щей с белыми грибами

Один из самых ароматных, этот рецепт приготовления кислых щей с белыми грибами вам обязательно понравится! Вкусно и сытно получится, это я вам обещаю. Это стоит потраченных усилий,...

Полента с белыми грибами

Полента с белыми грибами

Полента 150 г • Молоко 240 мл • Вода 240 мл • Замороженные белые грибы 200 г • Чеснок 4 зубчика • Рубленая петрушка 30 г • Белое сухое вино 100 мл • Сушеные помидоры 6 шт. • Сливочное...

Ризотто с белыми грибами

Простой рецепт ризотто с белыми грибами

Рис карнароли 80 г • Белое сухое вино 10 мл • Мясной бульон 150 г • Белые грибы 100 г • Сыр пармезан 20 г • Сливочное масло 15 г • Зелень 5 г • Лук репчатый 1 головка...

Солянка с белыми грибами

Солянка с белыми грибами

Как я мечтала сама сделать эту солянку! Попробовала у коллеги и влюбилась в эту заготовочку раз и навсегда. Взяла рецепт и приуныла! Откуда такая роскошь - 3 л вареных белых грибов!...

Суп жульен с грибами

Суп жульен с грибами

Суп жульен - это очень нежное, ароматное и вкусное блюдо. Готовлю его из грибов с плавленным сыром. Семья уплетает за обе щеки. Попробуйте, вам непременно понравится....