Новые рецепты
Суп-пюре
Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Грибной суп-пюре из замороженных белых грибов - вкуснейшее блюдо из благородных грибов. Рекомендую!...
Суп-пюре
Суп-пюре грибной из сушеных грибов
Чуточку необычный рецепт постного грибного супа-пюре из сушеных грибов обладает очень интенсивным вкусом....
Суп-пюре из шампиньонов - традиционное блюдо европейской кухни. Давайте приготовим такой суп из наших родных подберезовиков, подосиновиков и белых!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, вкусные рецепты, грибной суп.
- Время: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель - 3-4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло
- сушеные - горсть
- замороженные - 300-400 г
- тимьян, кориандр, лавровый лист (по желанию), перец горошек, соль.
Как приготовить
-
Сушеные грибы замачиваем на 2 часа, несколько раз сливая воду. Затем ставим варить на час. Замороженные грибы опускаем в горячую воду и варим в течение получаса. Добавляем порезанный кубиками картофель. Морковь и лук пасеруем на растительном масле, добавляем молотые тимьян и кориандр.
-
Как только грибной бульон после закладки картофеля снова закипел, провариваем минут 5-7 и добавляем морковно-луковую зажарку с травами. Варим 10 минут, добавляем перец горошком и лавровый лист, солим по вкусу. Готовый суп немного остужаем, переливаем в блендер и взбиваем в течение 2 минут. Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью.
-
Чтобы суп-пюре получился густой, советую картофеля и грибов положить больше, чем для обычного грибного супа. Да, и перед взбиванием супа в блендере не забудьте вынуть лаврушку и перец горошком, иначе есть суп будет невозможно! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Суп-пюре из свежих грибов
Истинным поклонникам грибов и всевозможных блюд с ними не рекомендую проходить мимо! Перед вами потрясающе аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в процессе рецепт супчика....
Рецепт приготовления супа-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Суп-пюре из баклажанов
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюк...
Рецепт супа-пюре из кабачков
Это один из моих любимых летних супов. Готовится легко и быстро. Вкус у супа свежий, сливочный и нежный. Основа супа из кабачков и мягкого плавленого сыра дополняется кусочками отварной...
Суп-пюре с базиликом
Подавайте суп с гренками и тертым сыром....
Простой рецепт супа-пюре из моркови
По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...
Суп-пюре из грибов
Супы-пюре часто считаются традиционным блюдом французской кухни, тогда как такие супы входят в меню кухонь многих и многих стран. Суп-пюре, суп-крем, суп-капуччино. Не правда ли, волшебные...
Как приготовить томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Куриный суп-пюре
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Рецепт супа-пюре из опят пошагово
Опята - питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но...
Отзывы
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Большое спасибо!!!
У lugina_73 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Попробуйте рецепт супа-пюре грибного из сушеных грибов, это просто и вкусно.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Кому посчастливилось отведать суп-пюре из лесных грибов — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из лесных грибов!
Lugina_73, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибочки
как раз собралась делать суп-пюре из лесных грибов
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп-пюре из лесных грибов!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D