Новые рецепты
Свекольник
Свекольник с колбасой
Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню....
Свекольник
Свекольник с фасолью
Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В...
Вариация на тему борщ с яичком а-ля детский сад. Наваристый суп с ароматной яичной лапшой.
Способ приготовления: Варить~0~Жарить~0~Тушить. Повод приготовления: Обед, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт свекольника, праздничные рецепты, свекольный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Бульон мясной 1.5 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Перец болгарский 2 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- Сок лимона 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Свежемолотая смесь перцев по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- Шафран 0.5 ч.л.
- Зелень по вкусу
- Сметана или майонез по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Как приготовить
-
Лук, морковь, свеклу, болгарский перец, картофель нарезать произвольно. Мне сегодня захотелось покрупнее.
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
-
Добавить перец и свеклу, обжарить.
-
Добавить томатную пасту и сок лимона или уксус, потушить под крышкой 15 минут.
-
В кипящий бульон добавить картофель, дать закипеть. через 10 минут добавить овощи, варить до готовности картофеля. Добавить при необходимости соль, свежемолотую смесь перцев, мускатный орех и зелень (если используете сушеную), выключить, дать настояться.
-
Взбить яйца с солью и перцем. Я еще добавила шафран для яркости и аромата.
-
Сковороду разогреть и смазать маслом. Налить немного яйца, распределить по сковородке. Блинчик подсыхает за 4-5 секунд.
-
Перевернуть, снять через 3-4 секунды.
-
Блинчики складывать друг на друга. у меня получилось 3 блинчика.
-
Свернуть рулетом (внутрь можно спрятать неудачные, обычно это первый, который забирает масло).
-
Нарезать блинчики лапшой.
-
Подавать свекольник со сметаной или майонезом, свежей зеленью (при желании) и яичной лапшой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Свекольник домашний
Этот домашний свекольник готовится на отваре, а после - остужается. Для тех, кто понимает, насколько полезна свекла для любимого организма - незаменимое блюдо, особенно в жаркие дн...
Рецепт приготовления свекольника холодного
Летний холодный суп на основе свеклы. Этот рецепт в основном овощной, но могут быть вариации свекольника с отварным мясом, языком или другими мясными продуктами....
Холодный свекольник
В жаркие знойные летние дни, когда кушать совсем не хочется, а жажду никак не получается утолить, нам на помощь приходят холодные супы. Свекольник, окрошка, гаспачо и некоторые другие...
Рецепт свекольника с ботвой
Вкусный и ароматный горячий свекольник с ботвой! Свекольник - один из вкусных и полезных супов. Существует несколько рецептов свекольника, горячий и холодный, с мясом и постный. Каждый...
Горячий свекольник
Горячий свекольник, приготовленный по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит свекольные супы. Ароматный, наваристый и невероятно вкусный, такой свекольник не останется без...
Простой рецепт свекольника постного
Свекольник постный, это легкий овощной суп с насыщенным цветом и вкусом для вашего постного меню....
Свекольник с мясом
Готовить свекольник (рецепт классический) с мясом можно в любое время года. Считается, что свекольник - это холодное первое блюдо, поэтому особенно в жаркую пору такой суп будет ум...
Как приготовить свекольник с фетой
Свекла 5 шт. • Стебель сельдерея 5 г • Сыр фета 150 г • Огурцы 2 шт. • Овощной бульон 600 мл • Оливковое масло 5 столовых ложек • Винный уксус 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки...
Свекольник летний
Картофель 3 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Сметана 250 г • Огурцы 5 шт. • Майонез 100 г • Горчица 2 столовые ложки • Зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Уксус 1 столовая ложка • Кислота...
Рецепт свекольника пошагово
Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом....
Отзывы
Это не свекольник с яичной путанкой, это просто бомба!!!
Я готовила свекольник с яичной путанкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне свекольник с яичной путанкой даже гости заказывают!!
Готовила свекольник с яичной путанкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Готовила вчера свекольника с яичной путанкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Предлагаю попробовать свекольник домашний. Мне очень нравится.
Чикалова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт свекольника с яичной путанкой!
Нямка нямнямка…
Очень, очень, очень вкусно!!!
Здравствуйте Чикалова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольник с яичной путанкой, оценили.
Чикалова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свекольника с яичной путанкой.
Столько восхищений от гостей!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!