Новые рецепты
Уха
Уха из форели по-фински со сливками
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат...
Уха
Уха из стерляди с речной рыбой
Настоящий сытный суп! Все только самое натуральное и полезное!...
Готовь королевский суп из рыбных деликатесов
Из севрюги получается отличная уха! Для приготовления понадобится кусочек филе и небольшой набор овощей. Из пряностей можно взять лавровый лист, но усердствовать все же не стоит, чтобы не забить аромат рыбы. По желанию в суп можно добавить пару долек лимона.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, быстрый суп.
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Севрюга - 500 г
- Сливочное масло - 40 г
- Картошка - 300 г
- Лук - 80 г
- Морковь - 80 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень - 10 г
Как приготовить
-
Филе севрюги тщательно моем, выкладываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой. Отправляем кастрюлю на средний огонь и доводим бульон до кипения. В процессе снимаем пенку, варим до готовности, примерно 25 минут.
-
А тем временем очищаем морковь и лук, моем, режем кубиками не слишком мелко. Обжариваем овощи на сливочном масле до золотистости, после чего накрываем крышкой и томим 5-7 минут.
-
Картошку очищаем, моем, нарезаем небольшими кусочками, как обычно на суп. Из бульона извлекаем филе стерляди и выкладываем в кастрюлю картофель, варим 20 минут.
-
Тем временем филе режем на кусочки, а когда картошка будет готова, выкладываем их в кастрюлю вместе с овощной поджаркой. Также добавляем лавровый лист, молотый черный перец и зелень, солим по вкусу.
-
Раскладываем суп по порциям и подаем на стол. .
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Классическая уха из карася
карась 4 шт. • картофель 3 шт. • лук репчатый 1 головка • морковь 1 шт. • перец черный молотый • лавровый лист • зелень • соль...
Рецепт приготовления ухи классической с пшеном
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего сразу с...
Уха из карпа и горбуши
Уха приготовлена из карпа, филе горбуши и пшена - вкусная ароматнейшая ушица вышла! Я очень люблю есть рыбные головы, это моя слабость: именно вареные и только речных рыб....
Рецепт ухи из щуки по-русски
Кулинарный шедевр, просто пальчики оближешь! Лучше всего уху варить из щуки, эта рыба больше всего подходит для этого супа. Рецепт незатейлив и прост, но получается суп с восхитительным...
Севрюга запеченная
По настоящему праздничное блюдо! Готовь фаршированную рыбу! Севрюгу запеченную в духовке, фаршированную рисом и овощами смело можно подать на праздничный стол. Приготовить данное блюдо...
Простой рецепт ухи из мультиварки
Рыба (у меня минтай и голова щуки) -500-700 г • Картофель- 5-6 шт. • Лук репчатый- 1 шт. • Морковь-1 шт. • Корень сельдерея - 1 шт. • Соль, лавровый лист, зелень по вкусу • Вода....
Уха в мультиварке
Невероятно вкусная и насыщенная уха приготовленная в мультиварке не оставит вас равнодушными. Очень легкий суп для любителей рыбных блюд....
Как приготовить уху архиерейскую
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте...
Уха с речной рыбы
рыба • морковь • лук • крупа пшенная • раки • картофель...
Рецепт ухи из корюшки пошагово
Если у вас дома есть маленький ребенок или пожилые родители-тети-дяди, то этот рецепт для вас! Корюшка - настоящая рыба-витамин. Уха из нее повышает тонус и улучшает самочувствие. Так...
Отзывы
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рецепт просто бомба!!!!
севрюга уха готовить просто и не долго!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Большое спасибо за рецепт севрюги уха.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вот вам еще интересный рецептик ухи из форели по-фински со сливками. Очень довольна.
Муру, сделала сегодня севрюгу уха.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.