Воздушные кружевные булочки

Рецепт воздушных кружевных булочек

Фотография воздушных кружевных булочек

Рецепт взят из группы в контакте Кулинарные мелочи Очень вкусные. Там конечно вид у них намного интереснее, но думаю с практикой все придет.

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Полдник, Рождество.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 565 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука белая 350 г
  • масло сливочное 80 г
  • желтки 2 шт.
  • молоко 140 г
  • сахар белый 3 ст.л.
  • ванилин по вкусу
  • дрожжи прессованные 10 г
  • молоко по вкусу
  • сахарная пудра по вкусу

Как приготовить

  1. В теплое молоко добавить 1 ч. л. сахара.

  2. Добавить дрожжи, перемешать, накрыть полотенцем и оставить 10 минут.

    воздушные кружевные булочки
  3. Смешать муку, сахар и соль.

    воздушные кружевные булочки
  4. Добавить опару, молоко.

    воздушные кружевные булочки
  5. и яйца. Мешать ложкой.

    воздушные кружевные булочки
  6. Масло порубить на кусочки.

    воздушные кружевные булочки
  7. Когда тесто станет трудно мешать, добавить масло. Вымешивать тесто10 минут. Переложить в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить на полтора часа, пока тесто не увеличится в 2 раза.

    воздушные кружевные булочки
  8. Разделить на две части. Раскатать не слишком тонко и вырезать кружочки (в рецепте пишется 5 см в диаметре)

    воздушные кружевные булочки
  9. Сложить три круга из теста.

    воздушные кружевные булочки
  10. Свернуть вместе и разрезать напополам.

    воздушные кружевные булочки
  11. получится 2 розы. Повторять, пока не закончится тесто.

    воздушные кружевные булочки
  12. Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, розы уложить не слишком плотно, (у меня так не получилось, нужен навык)

    воздушные кружевные булочки
  13. Смазать булочки сладким молоком и дать увеличиваются.

    воздушные кружевные булочки
  14. выпекать 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Посыпать сахарной пудрой. (я делала маленькие и один большой) Приятного аппетита.

    воздушные кружевные булочки

Отзывы

3.7 / 5
asya78
asya78

Yuliya94, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт воздушных кружевных булочек!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

vika70
vika70

Yuliya94, замечательный рецепт воздушных кружевных булочек!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Я воздушные кружевные булочки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

nourat
nourat

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

expotr
expotr

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

tonya
tonya

У девочек встречала похожие рецепты: булочки.

kristina
kristina

Yuliya94, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить воздушные кружевные булочки по этому простому рецептику.

inna
inna

По совету коллеги приготовила этот воздушные кружевные булочки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

alulil
alulil

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Похожие рецепты

Розмариновые булочки

Розмариновые булочки

Мука пшеничная - 250 г • Кефир - 125 мл • Масло сливочное - 60 г • Розмарин свежий - 2 веточки • Разрыхлитель -1 ч.л. • Соль - 1/3 ч.л....

Ананасовые булочки

Рецепт приготовления ананасовых булочек

Представляю вам мою фантазию - прекрасные булочки с ароматом и вкусом ананаса, очень нежные и мягкие, безумно вкусные и ароматные....

Булочки с вареньем

Булочки с вареньем

Необычайно вкусные булочки - нежные и ароматные! Возможно, это и не совсем новогодняя выпечка, но моим домашним так они понравились, что заказали такие булочки и на праздничный сто...

Булочки с яблоками

Рецепт булочек с яблоками

Дрожжевые булочки приготовлены с яблоками и корицей из быстрого теста....

Дрожжевые булочки

Дрожжевые булочки

Пошаговый рецепт приготовления дрожжевых булочек с начинкой. Даже если вы никогда не готовили выпечку из дрожжевого теста, у вас обязательно получатся пышные булочки с потрясающим...

Булочки Синабон

Простой рецепт булочек синабон

Вы еще не пробовали Cinnabon Roll? тогда мы идем к вам....

Льняные булочки

Льняные булочки

Мука пшеничная высшего сорта 250 г • Молоко 140 мл • Масло сливочное 20 г • Сухие дрожжи 3 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1/2 ст.л. • Семена льна 2 ст.л....

Маковые булочки

Как приготовить маковые булочки

Сливочное масло 110 г • Молоко 250 мл • Сахар 80 г • Соль на кончике ножа • Сухие дрожжи 7 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Мак 150 г • Лимонная цедра 1...

Булочки к чаю

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

Булочки

Рецепт булочек пошагово

1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...