Новые рецепты
Чизкейки
Австралийский чизкейк
Творог 400 г • Сливочное масло 200 г • Желатин 1 столовая ложка • Ванилин по вкусу • Сахарная пудра по вкусу • Овсяное печенье 50 г • Шоколад 200 г • Джем 50 г...
Чизкейки
Чизкейк с маскарпоне
Чизкейк с маскарпоне - очень нежный чизкейк с воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте его по этому простому рецепту, вы останетесь довольны....
Чизкейк - блюдо для меня привычное и очень любимое. Готовлю его частенько с ягодами, фруктами (фруктовым пюре), но вот о такой начинке услышал впервые. Расскажу, как приготовить арахисовый чизкейк.
Повод приготовления: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чизкейков, праздничные рецепты.
- Время: 360 мин
- Порций: 6
- Калорий: 789 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такой чизкейк делаю на основе арахисовой пасты, которую можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Мне предпочтительнее второй вариант, тем более, что он значительно дешевле. Такую пасту можно сделать впрок, она сгодится не только для выпечки, но и для бутербродов, которые очень любят дети.
Ингредиенты:
- Арахис — 250 г
- Мука — 200 г
- Сахарный песок — 260 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Ваниль — По вкусу
- Кукурузный крахмал — 25 г
- Творог — 0,6 кг
- Сливки — 150 мл
- Маргарин — 100 г
- Сахарная пудра — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Арахис очищаю и обжариваю на сковороде, затем измельчаю в блендере со щепоткой соли до пастообразной массы. В миску просеиваю муку, добавляю 100 грамм сахара и маргарин, перетираю в крошку. Вбиваю 1 яйцо, добавляю сметану и 50 грамм арахисовой пасты.
-
2. Замешиваю тесто, оборачиваю его пищевой пленкой и отправляю в холодильник, тем временем занимаюсь начинкой.
-
3. Творог кладу в миску, вливаю сливки, добавляю оставшийся сахар, ваниль и 200 грамм арахисовой пасты.
-
4. Взбиваю содержимое миски миксером до образования однородной, густой массы.
-
5. Продолжаю взбивать на средней скорости и по одному ввожу куриные яйца.
-
6. После яиц добавляю кукурузный крахмал, перемешиваю миксером на низких оборотах, чтобы масса стала однородной.
-
7. Форму для выпекания застилаю пергаментом, достаю из холодильника тесто и немного раскатываю его, кладу внутрь формы и руками распределяю, формирую высокие края.
-
8. Творожную массу переливаю в форму, отправляю в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 1 час. Готовый чизкейк остужаю и ставлю в холодильник на 4 часа, можно на ночь.
-
9. Выкладываю чизкейк на блюдо, перед подачей посыпаю его сахарной пудрой и украшаю цельным арахисом.
Видео
Похожие рецепты
Чизкейк Филадельфия
Делаю этот чизкейк уже года 2, позаимствовала рецепт на одном из кулинарных сайтов. Хочу сказать большое спасибо этому человеку за столь подробное описание рецепта и вкусный чизкей...
Рецепт приготовления чизкейка для любимой
сметана - 200 г • бананы - 2 шт. • желатин - 15 г • бисквитный корж - 1 шт. • кофе растворимый - 1 г • творог - 600 г...
Чизкейк с клубникой
Очень легкий (также в приготовлении) и вкусный чизкейк....
Рецепт чизкейка с ежевикой
Очень вкусный чизкейк с ежевикой и шоколадом. Для любителей чизкейков....
Чизкейк Воздушный
Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...
Простой рецепт кофейного чизкейка
Шоколадное печенье 200 г • Горький шоколад 300 г • Сливочное масло 80 г • Молотый мускатный орех по вкусу • Сливки 30%-ные 200 мл • Черный кофе 5 столовых ложек • Мягкий творог 750...
Чизкейк с вишней
Невероятно вкусный и нежный чизкейк с приятной кислинкой вишни!...
Как приготовить чизкейк бейлиз
Тема чизкейков - как и тема пончиков - для меня, наверное, неиссякаема. Я их уже довольно много опробовала и планирую опробовать еще больше:) Для приготовления этого чизкейка используется...
Чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...
Рецепт чизкейка пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Огромное Вам спасибо!!!
арахисовый чизкейк — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я еще не делала арахисовый чизкейк, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит арахисовый чизкейк.
Буду очень рада, если кому рецепт http://recipeon.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-vozdushny пригодится.
Хороший рецептик! :)
Очень хороший вариант арахисового чизкейка. Вкусно!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Хаванская, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
арахисовый чизкейк готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Хаванская, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Хаванская, спасибо за прекрасный рецепт! арахисовый чизкейк всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю арахисовый чизкейк)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Посмотрела на фото арахисового чизкейка, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Арахисовый чизкейк просто вкусняшка!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Коллега приготовила арахисовый чизкейк.
Никогда вкуснее арахисовый чизкейк не пробовала!!!
Всем советую.