Новые рецепты
Чизкейки
Японский чизкейк в духовке и мультиварке
творог Филадельфия 250 г • сливочное масло 60 г • молоко 1 стак. • сахар 150 г • яйца 6 шт. • мука 80 г • крахмал 1 ст.л. • ванилин 1 пакетик • лимонный сок 1 ч.л. • соль и пудра....
Чизкейки
Банановый чизкейк в мультиварке
Нежный банановый чизкейк, приготовленный в мультиварке, надолго запомнится вам и вашим гостям. А на приготовления этого сказочно вкусного десерта вы потратите совсем немного времен...
Настоящий чизкейк Нью-Йорк можно приготовить в мультиварке по этому пошаговому рецепту. У вас получится нежный, в меру сладкий чизкейк, вкус которого оценят даже настоящие гурманы.
Способ приготовления: В мультиварке. Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Десерт.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт чизкейков, рецепты в мультиварке, рецепты американской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 750 г сливочного сыра
- 450 мл сливок 30-35%
- 250 г бисквитного печенья (можно песочного)
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 120 г сливочного масла
- 2 ст.л. сока лимона (+ ч.л. для крема)
- 2 ст.л. сахара (для крема)
- 1 ст.л. апельсиновой цедры (не обязательно)
- 1 ч.л. лимонной цедры
Как приготовить
-
Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Крошку печенья растреть вилкой с размягченным сливочным маслом в однородную массу. Распределить полученную основу для чизкейка Нью-Йорк в чашу мультиварки, сформировать небольшие бортики.
-
Отправить чашу мультиварки на полчаса в холодильник. Тем временем приготовить начинку для чизкейка Нью-Йорк. Сливочный сыр сложить в миску вместе с сахаром, цедрой апельсина и лимона, взбить все миксером до однородности.
-
Не переставая взбивать, вбить по одному яйца. Когда масса снова станет однородной, ввести тонкой струйкой 200 мл сливок и лимонный сок. Тщательно перемешать полученный крем, вынуть чашу мультиварки из холодильника.
-
Установить чашу в мультиварку, влить сверху основы из печенья крем. Готовить чизкейк Нью-Йорк в мультиварке 1 час 15 минут в режиме Мультиповар (120С) или в режиме Выпечка. После этого вынуть чашу мультиварки и оставить остывать на 15 минут.
-
Тем временем приготовить белковый крем. Взбить оставшиеся сливки (250 мл) с чайной ложкой лимонного сока и двумя столовыми ложками сахара. Покрыть полученной массой чизкейк и отправить его доготавливаться в мультиварку на 20 минут (в том же режиме).
-
Переложить чизкейк Нью-Йорк из мультиварки на блюдо и полностью остудить. Остывший пирог отправить в холодильник минимум на три часа. При подаче укравить чизкейк Нью-Йорк любимым вареньем и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Классический чизкейк Нью-Йорк
Апдейт фото к рецепту от 23.02.2009 Ко мне наконец-то приехал долгожданный сыр "Филадельфия" и я испекла-таки нормальный, человеческий чизкейк. Мой первый опыт чизкейка с сыром маскарпоне...
Рецепт приготовления чизкейка нью-йорк с фисташками
Кто никогда не пробовал, тот не поймет почему этот десерт так популярен во всем мире! Невероятно нежная консистенция и неприторная сладость делают его таким известным. Но я убеждена,...
Чизкейк в стиле Нью-Йорк
Американский десерт с сыром рикотта. Блюдо больше похоже на заварной пирог, чем торт....
Рецепт чизкейка в мультиварке
Для песочного теста: Мука (разных сортов) - 150 гСахар или демерара - 2 ст.л.Сливочное масло - 80 гЖелток яйца - 1 шт.Разрыхлитель - 1 ч. ложкаСоль - 1 щепоткаЛедяная вода - 1-2 ст.л.Корица,...
Чизкейк Тропический
Мои друзья знают, как я отношусь к Чизкейкам. С особой любовью и благоговением Кокос и Ананас - конечно, "Тропики" и "Пина колада":) Но, так как рецепт безалкогольный, спор о названии...
Простой рецепт чизкейка на палочке
Новое угощение, вызывающее восторг у детей (и у взрослых детей). Испеченный чизкейк скатывается в шарики, окунается в растопленный шоколад и украшается разнообразными кондитерскими...
Творожный чизкейк
Невероятно вкусный чизкейк из обычного творога, который вы легко приготовите в домашних условиях, благодаря пошаговым фото и подробному описанию процесса приготовления! Чизкейк получается...
Как приготовить имбирный чизкейк
Классику всегда интересно чем-то дополнять. Вот и этот чизкейк деликатно дополняет имбирь, острый вкус которого подчеркивает кремовую мягкую структуру пирога яркими искрами....
Чизкейк Нью-Йорк
Для начинки: сметана деревенская - 3 ч.л.сливки жирностью 33% - 100 гсыр мягкий сливочный - 700 гяйцо - 3 шт.экстракт ванильный - 1-2 ч.л.сахар - 3 ст.л. Для основы: печенье - 500...
Рецепт чизкейка пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Отличный рецепт, спасибо огромное
Обеднина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А я никогда так не готовила чизкейк нью-йорк в мультиварке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про японский чизкейк в духовке и мультиварке.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Да чизкейк нью-йорк в мультиварке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Обеднина, спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
В общем, чизкейк нью-йорк в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))