Шоколадный чизкейк из творога

Рецепт шоколадного чизкейка из творога

Фотография шоколадного чизкейка из творога

Если вы любите чизкейки, не проходите мимо этого простого рецепта, как приготовить шоколадный чизкейк из творога. Рассыпчатая шоколадная основа и в меру сладкая творожная начинка понравятся всем.

Повод приготовления: На завтрак, Для детей, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чизкейков,  домашние рецепты,  красивые рецепты,   рецепты американской кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Разбив весь процесс на этапы, вы без труда приготовите такой вкусный десерт из творога. Для этого внимательно прочитайте рецепт и посмотрите пошаговые фото. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только немного терпения и времени. Пробуйте и наслаждайтесь!


Ингредиенты:

  • мука — 300 г
  • сахар — 300 г (150г – в тесто; 150г – в начинку)
  • сливочное масло — 180 г (растопленное)
  • яйцо — 3 шт. (1 – в тесто; 2 – в начинку)
  • порошок для выпечки — 1 ч.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • творог — 600 г
  • сметана — 150 г
  • крахмал — 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Вот ингредиенты, необходимые для теста.

  2. 2. Эти ингредиенты нам понадобятся для начинки.

    шоколадный чизкейк из творога
  3. 3. Приготовьте тесто. Смешайте растопленное масло, яйца и сахар. Перемешивайте тщательно, пока сахар не растворится.

    шоколадный чизкейк из творога
  4. 4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яично-масляную смесь, хорошенько перемешайте, соберите тесто в комок. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на 2 части и поместите в морозильную камеру на 15 минут.

    шоколадный чизкейк из творога
  5. 5. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Перебейте его с помощью погружного блендера или протрите через сито.

    шоколадный чизкейк из творога
  6. 6. Взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творог. Положите сметану, крахмал и перемешайте. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.

    шоколадный чизкейк из творога
  7. 7. Тесто из морозилки раскатайте и поместить в форму для выпечки (смазанную маслом). Руками разомните тесто, формируя бортики.

    шоколадный чизкейк из творога
  8. 8. Залейте творожную смесь.

    шоколадный чизкейк из творога
  9. 9. Поверх накройте 2-ой частью теста.

    шоколадный чизкейк из творога
  10. 10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусов в течение 50-55 минут. Остудите и подавайте к столу.

    шоколадный чизкейк из творога

Отзывы

4.2 / 5
yuliya
yuliya

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

politsa_99
politsa_99

Буду смело готовить шоколадный чизкейк из творога на праздники!

yarastucu
yarastucu

MeItaliano, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадный чизкейк из творога!

Людочка Силаева
Людочка Силаева

Готовила по рецепту чизкейка с черникой шоколадный, тоже замечательно получается.

nyutka
nyutka

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

adsimucel1999
adsimucel1999

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

arisha83
arisha83

Иду пробовать…

erind
erind

MeItaliano, рецепт шоколадного чизкейка из творога замечательный!
Спасибо!

ugrinied
ugrinied

Какая вкусняшка!

enestom2002
enestom2002

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

angelina
angelina

Ну вообще я не люблю шоколадный чизкейк из творога, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ithougra
ithougra

Хороший рецепт!!!

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Ларьков Саша
Ларьков Саша

MeItaliano, спасибо.
Приготовила шоколадный чизкейк из творога.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Просто замечательно…

etsilil
etsilil

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, MeItaliano.

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Вкусно

Похожие рецепты

Шоколадный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк без выпечки

Нежный бархатный шоколадный чизкейк без необходимости включать духовку. Используйте сливочный сыр типа Филадельфия, Альметте или Буко. Смотрите этот рецепт на видео!...

Чизкейк с черникой шоколадный

Рецепт приготовления чизкейка с черникой шоколадный

печенье шоколадное 250 г • шоколад черный горький 220 г • сыр сливочный 220 г • сахарная пудра 50 г • яйца 4 шт. • сахар 1 стак. • черника 1/2 стак. • масло сливочное 2 ст.л. • мука...

Шоколадный чизкейк с фруктами

Шоколадный чизкейк с фруктами

масло сливочное 100 г • мука 200 г • сахар 100 г • разрыхлитель 0,5 ч.л. • кофе (сублимированный) 0,5 ч.л. • сливки молочные (33-38%) 1 л • маскарпоне 500 г • яйца куриные 3 шт. • шоколад...

Чизкейк из творога и сметаны

Рецепт чизкейка из творога и сметаны

Творог 18%-ный 800 г • Печенье 400 г • Сливки 35%-ные 120 мл • Сметана 25%-ная 250 г • Ванильный сахар 100 г • Лимонная цедра 1 столовая ложка • Корица по вкусу • Топленое масло 100...

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Кто не любит чизкейк? Сытный, нежный, с кремовой сырной прослойкой. К тому же такой, который не надо выпекать. Сделаем его из печенья, сыра и украсим персиками. К тому же, чизкейк выглядит...

Чизкейк шоколадный

Простой рецепт чизкейка шоколадного

печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Делала внуку на ДР. Скоро Новый год - хочется повторения...

Творожный чизкейк

Как приготовить творожный чизкейк

Невероятно вкусный чизкейк из обычного творога, который вы легко приготовите в домашних условиях, благодаря пошаговым фото и подробному описанию процесса приготовления! Чизкейк получается...

Чизкейк Воздушный

Чизкейк Воздушный

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...