Батбуты маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое и сливочное масло. Рецепт нашла на просторах Интернета, несколько лет назад он был очень популярен, рецепт есть и на нашем сайте, но я немножко изменила рецептуру: часть пшеничной муки заменила на цельнозерновую пшеничную муку, она гораздо полезнее, тем более эта тема сейчас очень актуальна, так как начался Пост.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, простые рецепты, рецепты марокканской кухни.
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
Поставить на расстойку на 30 минут.
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
Чесночные лепешки
Разнообразие хлеба на прилавках определенно радует: тут тебе и белый, и черный, и микс, и бородинский, и бездрожжевой… Нужно просто забежать в магазин по дороге домой. Но иногда мы...
Рецепт приготовления лепешек из печени
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет...
Лепешки из щирицы
Традиционный индийский плоский хлеб - готовить не сложно! Лепешки из щирицы - это вкусно и супер полезно! Щирица (или амарант) богата белками и железом. Она также является хорошим источником...
Рецепт быстрых лепешек
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
Пресные лепешки
Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...
Простой рецепт рисовых лепешек
Очень вкусные рисовые лепешки понравятся любителям азиатской кухни. Их можно использовать как гарнир к супу вместо хлеба и они идеально подойдут тем, кто не может есть хлеб из-за аллергии...
Лепешки с мясом
Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать:-). Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками:-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной...
Как приготовить лепешки с сыром
Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...
Лепешки в воке
Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети....
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Делаю батбуты миниатюрные марокканские лепешки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ejomusomi2002 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Уже второй раз батбуты миниатюрные марокканские лепешки делаю.
Просто восхитительно.
Красотищаа!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать батбуты миниатюрные марокканские лепешки.
Раньше думала, что батбуты миниатюрные марокканские лепешки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
А меня удивил рецепт лепешек из печени recipeon.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-iz-pecheni. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик батбутов миниатюрных марокканских лепешки
Уже делала два раза получается обалденно.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо, ejomusomi2002!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Готовила батбуты миниатюрные марокканские лепешки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.