Шоколадные маффины с маленькими кусочками шоколада

Рецепт шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада

Фотография шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада

Потребуется специальное оборудование: Миксер, Силиконовые формы для маффинов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 439 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 200 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Какао-порошок 50 г
  • Пекарский порошок 2 ч.л.
  • Молоко 160 мл
  • Шоколад 50 г

Как приготовить

  1. В глубокой посуде соединяем размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Растираем миксером до побеления массы.

  2. Всыпаем муку и пекарский порошок. Добавляем какао. Основательно перемешиваем.

  3. Добавляем яйца и молоко. Снова тщательно перемешиваем.

  4. Вы увидите, какой гладкой и нежной становится текстура теста. Добавляем шоколад, нарезанный кубиками, и снова слегка перемешиваем.

  5. Формы для выпечки заполняем на 3/4 тестом. Выпекаем в духовке при 160 градусах в течение 30 минут.

  6. Когда маффины почти готовы, в серединки можно вставить кусочки шоколада (я добавила нарезанный сникерс). Получилось очень вкусно.

Отзывы

4.6 / 5
neroul
neroul

Спасибо, сегодня же приготовлю!

shvartsengold_84
shvartsengold_84

Прикольно, но сложновато для меня(

miteric
miteric

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Мая Баталина
Мая Баталина

Искала шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

allupad2005
allupad2005

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

lyuda
lyuda

Кто-нибудь интересовался маффинами с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей recipeon.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kusochkami-yablok-gretskimi-orekhami-i-koritsei?

nurisaten2003
nurisaten2003

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

erencen
erencen

Прикольный рецепт

alla
alla

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Усатова Аня
Усатова Аня

Vera76, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада по этому простому рецептику.

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Спасибо! Люблю шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

yinca
yinca

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vera76

Похожие рецепты

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)...

Шоколадные маффины со сливками и вишней

Рецепт приготовления шоколадных маффинов со сливками и вишней

какао — 1 стак. (маффины) • сода — 1 1/4 ч.л. (маффины) • соль — 1 ч.л. (маффины) • крупные яйца — 2 шт. (маффины) • сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение) • ванильный экстракт — 1/2...

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом

Для теста: мука 270 гкефир 200 млмасло сливочное 100 гшоколад черный горький 100 гсахар 100 гяйца 2 шт.яичный белок 1 шт.какао-порошок 2 ст.л.разрыхлитель 1 ч.л.сода 1/2 ч.л. Для начинки:...

Апельсиново-шоколадные маффины

Рецепт апельсинова-шоколадных маффины

Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1 стак. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки • Сода 1 ч.л. • Шоколадная крошка 50 г • Сметана...

Веганские шоколадные маффины

Веганские шоколадные маффины

Бывают случаи, когда вам нужно испечь что-то без использования яиц, сливочного масла и молока. И не важно, придерживаетесь ли вы принципов вегетарианского питания, поститесь, вам прописали...

Бананово-шоколадные маффины

Простой рецепт бананова-шоколадных маффины

В такие маффины можно добавить груши или замороженные ягоды, а вместо шоколада взять изюм....

Простые шоколадные маффины

Простые шоколадные маффины

Шоколад 250 г • Сливочное масло 150 г • Сахар 200 г • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Яйцо куриное 5 шт....

Шоколадные маффины Паучки

Как приготовить шоколадных маффинов паучки

Маффины "Паучки" станут прекрасным украшением детского праздника или на Хэллоуин, да и в принципе как идея для поднятия настроения они тоже хороши. Маффины к тому же с сюрпризом: внутри...

Маффины шоколадные

Маффины шоколадные

Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). Можно использовать все 3 вида шоколада, получится тоже интересно. Маффины можно подать к чаю, можно приготовить...

Шоколадные маффины

Рецепт шоколадных маффинов пошагово

Самый простой и вкусный рецепт....