Потребуется специальное оборудование: Миксер, Силиконовые формы для маффинов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, рецепты европейской кухни.
В глубокой посуде соединяем размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Растираем миксером до побеления массы.
Всыпаем муку и пекарский порошок. Добавляем какао. Основательно перемешиваем.
Добавляем яйца и молоко. Снова тщательно перемешиваем.
Вы увидите, какой гладкой и нежной становится текстура теста. Добавляем шоколад, нарезанный кубиками, и снова слегка перемешиваем.
Формы для выпечки заполняем на 3/4 тестом. Выпекаем в духовке при 160 градусах в течение 30 минут.
Когда маффины почти готовы, в серединки можно вставить кусочки шоколада (я добавила нарезанный сникерс). Получилось очень вкусно.
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)...
Рецепт приготовления шоколадных маффинов со сливками и вишней
какао — 1 стак. (маффины) • сода — 1 1/4 ч.л. (маффины) • соль — 1 ч.л. (маффины) • крупные яйца — 2 шт. (маффины) • сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение) • ванильный экстракт — 1/2...
Шоколадные маффины-ватрушки с творогом
Для теста: мука 270 гкефир 200 млмасло сливочное 100 гшоколад черный горький 100 гсахар 100 гяйца 2 шт.яичный белок 1 шт.какао-порошок 2 ст.л.разрыхлитель 1 ч.л.сода 1/2 ч.л. Для начинки:...
Рецепт апельсинова-шоколадных маффины
Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1 стак. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки • Сода 1 ч.л. • Шоколадная крошка 50 г • Сметана...
Веганские шоколадные маффины
Бывают случаи, когда вам нужно испечь что-то без использования яиц, сливочного масла и молока. И не важно, придерживаетесь ли вы принципов вегетарианского питания, поститесь, вам прописали...
Простой рецепт бананова-шоколадных маффины
В такие маффины можно добавить груши или замороженные ягоды, а вместо шоколада взять изюм....
Простые шоколадные маффины
Шоколад 250 г • Сливочное масло 150 г • Сахар 200 г • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Яйцо куриное 5 шт....
Как приготовить шоколадных маффинов паучки
Маффины "Паучки" станут прекрасным украшением детского праздника или на Хэллоуин, да и в принципе как идея для поднятия настроения они тоже хороши. Маффины к тому же с сюрпризом: внутри...
Маффины шоколадные
Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). Можно использовать все 3 вида шоколада, получится тоже интересно. Маффины можно подать к чаю, можно приготовить...
Рецепт шоколадных маффинов пошагово
Самый простой и вкусный рецепт....
Отзывы
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Прикольно, но сложновато для меня(
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Искала шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Кто-нибудь интересовался маффинами с кусочками яблок, грецкими орехами и корицей recipeon.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kusochkami-yablok-gretskimi-orekhami-i-koritsei?
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Прикольный рецепт
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Vera76, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада по этому простому рецептику.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо! Люблю шоколадных маффинов с маленькими кусочками шоколада!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vera76