Шоколадные маффины со сливками и вишней
Фотография шоколадных маффинов со сливками и вишней
Новые рецепты
Маффины
Шоколадные маффины с творожной начинкой
На первый взгляд кажется что это обыкновенные маффины. Но ваше мнение ошибочно. Манящий запах шоколада - это первое что задурманит ваш здравый рассудок. Далее, следует только откусить...
Маффины
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)...
Повод приготовления: Для детей, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, шоколадные маффины, рецепты американской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- какао — 1 стак. (маффины)
- сода — 1 1/4 ч.л. (маффины)
- соль — 1 ч.л. (маффины)
- крупные яйца — 2 шт. (маффины)
- сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение)
- ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (украшение)
- ванильное мороженое — 1 шт. (украшение (по желанию))
- мараскиновая вишня — 6-8 шт. (украшение (по желанию))
Как приготовить
-
Сливочное масло нарезать кусочками. Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для маффинов с 22 отделениями выстелить бумажными вкладышами. В маленькой кастрюле нагреть пиво, какао и сливочное масло на среднем огне, пока масло не растает. Добавить сахар и взбивать до полного растворения. Снять с огня и дать остыть.
-
2. В большой миске смешать муку, соду и соль вместе. В небольшой миске взбить яйца, затем добавить в охлажденную смесь какао, перемешать. Добавить массу в смесь муки и перемешать. Тесто будет слегка с комками, так и должно быть. Если вы будете его взбивать, оно станет жестким.
-
3. Заполнить бумажные вкладыши в форме тестом примерно на 2/3 - 3/4 объема.
-
4. Выпекать маффины около 17 минут. Выложить на решетку до полного охлаждения.
-
5. Взбить сливки с сахарной пудрой миксером в миске. Добавить ванильный экстракт и перемешать. Специальной круглой ложкой сделать небольшое углубление в центре каждого маффина и положить туда немного мороженого.
-
6. С помощью кондитерского шприца украсить маффины взбитыми сливками, а затем выложить на каждый одну вишенку. Сразу же подавать. Хранить маффины в холодильнике.
Видео
Похожие рецепты
Шоколадные маффины-ватрушки с творогом
Для теста: мука 270 гкефир 200 млмасло сливочное 100 гшоколад черный горький 100 гсахар 100 гяйца 2 шт.яичный белок 1 шт.какао-порошок 2 ст.л.разрыхлитель 1 ч.л.сода 1/2 ч.л. Для начинки:...
Рецепт приготовления апельсинова-шоколадных маффины
Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1 стак. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки • Сода 1 ч.л. • Шоколадная крошка 50 г • Сметана...
Веганские шоколадные маффины
Бывают случаи, когда вам нужно испечь что-то без использования яиц, сливочного масла и молока. И не важно, придерживаетесь ли вы принципов вегетарианского питания, поститесь, вам прописали...
Рецепт бананова-шоколадных маффины
В такие маффины можно добавить груши или замороженные ягоды, а вместо шоколада взять изюм....
Простые шоколадные маффины
Шоколад 250 г • Сливочное масло 150 г • Сахар 200 г • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Яйцо куриное 5 шт....
Простой рецепт шоколадных маффинов паучки
Маффины "Паучки" станут прекрасным украшением детского праздника или на Хэллоуин, да и в принципе как идея для поднятия настроения они тоже хороши. Маффины к тому же с сюрпризом: внутри...
Маффины Кофе со сливками
Шикарные маффины с насыщенным кофейным ароматом! Очень вкусно. Быстрый и вкусный десерт с ароматом кофе....
Как приготовить маффинов шоколадных
Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). Можно использовать все 3 вида шоколада, получится тоже интересно. Маффины можно подать к чаю, можно приготовить...
Шоколадные маффины
Самый простой и вкусный рецепт....
Рецепт маффинов с вишней пошагово
Сахар - 100 г • Масло сливочное - 125 г • Мука - 150 г • Вишня - 175 г • Молоко - 2 ст.л. • Яйца - 3 шт. • Ванильный сахар - 1 пакетик • Разрыхлитель - 0.5 ч.л....
Отзывы
Очень красивая и оригинальная подача шоколадных маффинов со сливками и вишней.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо, Скудра!
Ваш рецепт шоколадных маффинов со сливками и вишней всё-таки самый лучший из всех!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Посмотрите здесь тоже про http://recipeon.ru/vypechka/maffiny/maffiny-kofe-so-slivkami.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я уже сделала шоколадных маффинов со сливками и вишней.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибочки :)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Скудра за отличные и простые рецепты!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.