Новые рецепты
Штрудели
Штрудель классический
Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно...
Штрудели
Штрудель с персиками
Рецепт из раздела "гости на пороге". Обычно штрудель готовят с яблоками, ягодами. Я же предлагаю попробовать с персиками, очень нежное сочетание получилось....
Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой.
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 551 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 50 г
- вода - 50 г
- сахар - 3 ст.л.
- тыква - 300 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- сухари панировочные - 4 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Тыкву сварить на пару, можно оставить кусочками, можно размять.
-
Яйца растереть с сахаром и солью (0,5 ч. л.)
-
Добавить воду и размешать, пока сахар раствориться.
-
Муку просеять на доску или стол, сделать углубление и выложить порубленое, слегла мягкое масло и размять руками с мукой.
-
Вылить туда же яичную смесь и замесить тесто.
-
Тесто хорошо вымешивается без всяких комочков. Накрыть и дать тесту полежать 30-40 минут.
-
Раскатываем очень тонкий пласт. Как можно тоньше до 1 мм.
-
Перекладываем пласт теста на салфетку или полотенце, чтоб легче его скручивать было.
-
Смешиваем сухари, сахар и корицу. Отдельно расплавить 50г сливочного масла.
-
Тесто смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить тыкву, посыпать смесью из сахара, сухарей и корицы.
-
Начинаем сворачивать рулет.
-
Выложить рулет на протвень швом вниз, проткнуть в нескольких местах ножом и смазать яйцом. Выпекать 25-30 минут при 180-200 г
-
Достаем из духовки. Готово.
-
Украшаем по желанию, можно присыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Шоколадный штрудель
Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные...
Рецепт приготовления штруделя из лаваша
Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте...
Грушевый штрудель
Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....
Рецепт сливового штруделя
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
Штрудель яблочный
Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...
Простой рецепт штруделя с ботвой
Дачи и тем более огородов у меня нет, поэтому друзья приезжая с дачи привозят мне всякий урожай) На этот раз я обзавелась свеклой с ботвой.Холодные супы в семье любит только муж.а я...
Штрудель с вишней
Выкладываю свой первый рецепт, не судите строго нашла на просторах интернета, немного преобразила) Еще не совсем разобралась с этим сайтом, поэтому заранее извиняюсь)...
Как приготовить овощного штруделя
Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...
Постный штрудель
200 мл воды • 100 мл растительного масла • 550 г муки в тесто • ч.л. соли • 400 г тыквы • 4 яблока • 100 г изюма • 100 г кураги • 50 г грецких орехов • 1 ст.л. кунжута • 100 г сахара...
Рецепт штруделя пошагово
мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...
Отзывы
Так захотелось штруделя с тыквой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте natulyanik.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольно получилось класс!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за штруделя с тыквой!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
А на приготовление штруделя с тыквой меня вдохновил рецепт штруделя с ботвой recipeon.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-botvoi. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала штруделя с тыквой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении штруделя с тыквой:D:D, а здесь такое:)
Мы тоже недавно первый раз делали штруделя с тыквой.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Как же хочется штруделя с тыквой!!!