Штрудель, в переводе с немецкого вихрь, воронка, водоворот, - это рулет с начинкой. Первый известный рецепт этого молочно-кремового блюда был напечатан в поваренной книге, датированной 1696 годом, которая была издана в Вене. Рулет может быть десертным и закусочным.
Сосиски можно заменить фаршем, говяжьим или свиным, или их смесью.
Отварить картофель в мундире в течение 10-15 минут, подсолить. Клубни очистить и нарезать ломтиками. Сосиски разрезать пополам вдоль.
Готовое слоеное тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить на смазанный противень, поочередно выложить картофель и сосиски, любые специи, голландский сыр, снова картофель и сосиски.
Закусочный штрудель с сосисками скрутить, защипать торцовые части, смазать желтком, печь при температуре 180 градусов в течение получаса, до подрумянивания.
Штрудель с капустой
тесто слоеное — 250 г • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • яйцо — 1 шт. • кунжут — 1 ст.л. • мука — 1 ст.л....
Рецепт приготовления штруделя с финиками
Пшеничная мука 2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Вода 1/4 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Финики 250 г • Лимонный сок 30 мл • Подсолнечное масло 1 столовая...
Фруктовый штрудель
мука 250 г • вода 320 мл • яйца куриные (желток) 1 шт. • соль 1 щепотка • айва (крупная) 1 шт. • груша 2-3 шт. • яблоки 3-4 шт. • грецкий орех 100 г • сахар 250 г • сахарная пудра 50...
Рецепт грушевого штруделя
Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....
Сливовый штрудель
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
Простой рецепт штруделя яблочного
Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...
Маковый штрудель
Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить...
Как приготовить овощного штруделя
Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...
Штрудель с мясом
Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...
Рецепт штруделя пошагово
мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...
Отзывы
Приготовила мужу закусочного штруделя с сосисками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я хочу приготовить закусочного штруделя с сосисками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Как же хочется закусочного штруделя с сосисками!!!
Вот и приготовила закусочного штруделя с сосисками!
Обалденно красиво получилось!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Попробуйте штруделя с капустой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Это мой самый любимый рецепт закусочного штруделя с сосисками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
ОО, мой любимы рецептик закусочного штруделя с сосисками
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо, sasena!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим закусочного штруделя с сосисками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибочки :)
Наконец то сделала закусочного штруделя с сосисками- объедение!!!