Закусочный штрудель с сосисками

Рецепт закусочного штруделя с сосисками

Фотография закусочного штруделя с сосисками

Штрудель, в переводе с немецкого вихрь, воронка, водоворот, - это рулет с начинкой. Первый известный рецепт этого молочно-кремового блюда был напечатан в поваренной книге, датированной 1696 годом, которая была издана в Вене. Рулет может быть десертным и закусочным.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сосиски можно заменить фаршем, говяжьим или свиным, или их смесью.


Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка
  • сыр голландский 150 г
  • сосиски 6 шт.
  • картофель 3 шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • специи

Как приготовить

  1. Отварить картофель в мундире в течение 10-15 минут, подсолить. Клубни очистить и нарезать ломтиками. Сосиски разрезать пополам вдоль.

  2. Готовое слоеное тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить на смазанный противень, поочередно выложить картофель и сосиски, любые специи, голландский сыр, снова картофель и сосиски.

  3. Закусочный штрудель с сосисками скрутить, защипать торцовые части, смазать желтком, печь при температуре 180 градусов в течение получаса, до подрумянивания.

Отзывы

3.6 / 5
teadar
teadar

Приготовила мужу закусочного штруделя с сосисками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

olga76
olga76

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Торопова Вера
Торопова Вера

Я хочу приготовить закусочного штруделя с сосисками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Как же хочется закусочного штруделя с сосисками!!!

inna
inna

Вот и приготовила закусочного штруделя с сосисками!
Обалденно красиво получилось!

magdenko_92
magdenko_92

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

aneani2004
aneani2004

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

aleksandra82
aleksandra82

Попробуйте штруделя с капустой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

lika83
lika83

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

liza99
liza99

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

entengero
entengero

Это мой самый любимый рецепт закусочного штруделя с сосисками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

lyusya
lyusya

ОО, мой любимы рецептик закусочного штруделя с сосисками

mina81
mina81

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

toucia1993
toucia1993

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

inga71
inga71

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

lyuda81
lyuda81

Спасибо, sasena!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим закусочного штруделя с сосисками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

tanya
tanya

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Спасибочки :)

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Наконец то сделала закусочного штруделя с сосисками- объедение!!!

Похожие рецепты

Штрудель с капустой

Штрудель с капустой

тесто слоеное — 250 г • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • яйцо — 1 шт. • кунжут — 1 ст.л. • мука — 1 ст.л....

Штрудель с финиками

Рецепт приготовления штруделя с финиками

Пшеничная мука 2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Вода 1/4 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Финики 250 г • Лимонный сок 30 мл • Подсолнечное масло 1 столовая...

Фруктовый штрудель

Фруктовый штрудель

мука 250 г • вода 320 мл • яйца куриные (желток) 1 шт. • соль 1 щепотка • айва (крупная) 1 шт. • груша 2-3 шт. • яблоки 3-4 шт. • грецкий орех 100 г • сахар 250 г • сахарная пудра 50...

Грушевый штрудель

Рецепт грушевого штруделя

Конечно, традиционный штрудель имеет яблочную начинку, но, как по мне, еще более вкусным получается грушевый штрудель. Аромат его более яркий, а вкус четко выраженный и очень насыщенный....

Сливовый штрудель

Сливовый штрудель

Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...

Штрудель яблочный

Простой рецепт штруделя яблочного

Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила...

Маковый штрудель

Маковый штрудель

Традиционное европейское лакомство, особенно на Рождество, это штрудель. Его готовят с кремом, с маком, сухофруктами, с яблоками и другими фруктами. Сегодня рецепт, как приготовить...

Овощной штрудель

Как приготовить овощного штруделя

Баклажаны 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Цукини 3 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Тесто фило 6 кусков • Свежие листья шпината 50 г • Яичный желток 1 шт. • Сыр фета 100 г...

Штрудель с мясом

Штрудель с мясом

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и...

Штрудель

Рецепт штруделя пошагово

мука — 270 г • масло растительное — 35 г • вода — 115 г • яйцо — 2 шт. • яблоко — 4 шт. • груша — 2 шт. • изюм — 100 г • грецкие орехи (очищенные) — 80 г • сок лимонный — 2 ст.л. •...