Новые рецепты
Тесто
Замороженное бездрожжевое слоеное тесто
Если неожиданно нагрянут гости, а угостить их нечем, то для таких случаев у меня всегда в морозилке лежит замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Всего 20 минут и вкусный пирог или...
Тесто
Домашнее слоеное тесто без хлопот
масло сливочное/маргарин 200 г • мука 2 стак. • вода 1/2 стак. • сахар 1 ч.л. • соль 1/4 ч.л....
Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.
Повод приготовления: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, рецепты на скорую руку.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 997 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот рецепт идеален в тех случаях, если очень захотелось слоеных булочек, а времени и сил возиться с тестом нет. Конечно, способ приготовления быстрого слоеного теста отличается от приготовления обычного слоеного теста, а само тесто в результате получается чем-то средним между слоеным и песочным, но все равно получается очень вкусно. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте совсем недавно и опробовала всего раз. Результат мне понравился. Сегодня я хочу приготовить слоеное тесто быстрого приготовления с вами.
Ингредиенты:
- Вода минеральная — 200 мл
- Мука пшеничная — 500 г
- Уксус — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 300 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает.
-
Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось.
-
Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка.
-
Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу.
-
Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять.
-
Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!
Видео
Похожие рецепты
Слоеное тесто для основы пирогов
Пшеничная мука 340 г • Сахар 2 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Сливочное масло 230 г • Пахта 60 г • Вода 60 мл...
Рецепт приготовления быстрого слоеного теста за 15 минут
Приготовление слоеного теста дело трудоемкое, требует много времени. Давайте приготовим быстрое тесто, этот рецепт достался мне от бабушки, времени потребуется мало, а тесто получится...
Слоеное тесто с творогом
Знакома ситуация, когда гости уже почти на пороге, а к чаю в доме ничего нет? Недавно я прочитала, как приготовить слоеное тесто с творогом. Теперь этот рецепт стал для меня палочк...
Рецепт слоеного дрожжевого теста
Пшеничная мука 645 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 18 г • Свежие дрожжи 13 г • Жирное молоко 145 мл • Вода 145 мл • Сливочное масло 350 г • Соль 12 г...
Слоеное тесто для самсы
Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и...
Простой рецепт домашнего слоеного теста
Решила я тут приготовить слоечки. Раньше я тесто всегда брала магазинное, готовое. Но тут задумалась, свое ведь всегда вкуснее, полезней, знаешь из каких продуктов сделано. Зашла за...
Датское слоеное тесто
Я очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоеным,) придется повозиться,...
Как приготовить слоеное тесто без яиц
Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное,...
Слоеное тесто Фило
Это тесто можно использовать в рецептах, где нужно слоеное тесто фило. Это не точная копия магазинного теста фило, и не настоящий восточный рецепт, но вполне доступный его заменитель...
Рецепт теста слоеного пошагово
Пшеничная мука 500 г • Соль щепотка • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 1 стак. • Сахар 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 200 г...
Отзывы
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Пасибо тебе Сидорова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала слоеное тесто,очень понравилось.Спасибо.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Потрясающий рецепт слоеного теста!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
И от меня вот ссылка на http://recipeon.ru/vypechka/testo/sloenoe-drozhzhevoe-testo.
Сидорова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сидорова, рецепт замечательный, спасибо!
Ой, соскучилась что-то по слоеному тесту.
Приготовлю завтра)