Новые рецепты
Тесто
Замороженное бездрожжевое слоеное тесто
Если неожиданно нагрянут гости, а угостить их нечем, то для таких случаев у меня всегда в морозилке лежит замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Всего 20 минут и вкусный пирог или...
Тесто
Домашнее слоеное тесто без хлопот
масло сливочное/маргарин 200 г • мука 2 стак. • вода 1/2 стак. • сахар 1 ч.л. • соль 1/4 ч.л....
Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное, все изменится.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 1009 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт слоеного теста без яиц очень простой. Приготовить такое тесто сможет каждая хозяйка. Слоеное тесто без яиц может стать прекрасной основой для выпечки: как сладкой, так и соленой. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
- Вода — 200 мл
- Мука пшеничная — 350 г
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовление слоеного теста начинаем с того, что смешиваем муку и разрыхлитель, затем просеиваем и добавляем соль. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Постепенно добавляем холодную воду и замешиваем тесто.
-
Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем его до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким.
-
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт и делим ножом пополам.
-
Сливочное масло предварительно достаем, чтобы оно немного растаяло. Смазываем тесто маслом по всей поверхности равномерно, сверху выкладываем второй слой теста так, чтобы совпали края.
-
Разрезаем прямоугольник пополам, снова смазываем маслом и кладем сверху вторую часть. Заматываем тесто в пленку и отправляем в морозилку. Слоеное тесто готово, приятного аппетита:)
Видео
Похожие рецепты
Слоеное тесто для основы пирогов
Пшеничная мука 340 г • Сахар 2 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Сливочное масло 230 г • Пахта 60 г • Вода 60 мл...
Рецепт приготовления быстрого слоеного теста за 15 минут
Приготовление слоеного теста дело трудоемкое, требует много времени. Давайте приготовим быстрое тесто, этот рецепт достался мне от бабушки, времени потребуется мало, а тесто получится...
Слоеное тесто с творогом
Знакома ситуация, когда гости уже почти на пороге, а к чаю в доме ничего нет? Недавно я прочитала, как приготовить слоеное тесто с творогом. Теперь этот рецепт стал для меня палочк...
Рецепт слоеного дрожжевого теста
Пшеничная мука 645 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 18 г • Свежие дрожжи 13 г • Жирное молоко 145 мл • Вода 145 мл • Сливочное масло 350 г • Соль 12 г...
Слоеное тесто для самсы
Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и...
Простой рецепт домашнего слоеного теста
Решила я тут приготовить слоечки. Раньше я тесто всегда брала магазинное, готовое. Но тут задумалась, свое ведь всегда вкуснее, полезней, знаешь из каких продуктов сделано. Зашла за...
Датское слоеное тесто
Я очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоеным,) придется повозиться,...
Как приготовить слоеное тесто фило
Это тесто можно использовать в рецептах, где нужно слоеное тесто фило. Это не точная копия магазинного теста фило, и не настоящий восточный рецепт, но вполне доступный его заменитель...
Слоеное тесто
Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие...
Рецепт теста слоеного пошагово
Пшеничная мука 500 г • Соль щепотка • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 1 стак. • Сахар 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 200 г...
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт! слоеное тесто без яиц супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А я готовила слоеное тесто без яиц уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Оля!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рекомендую слоеное дрожжевое тесто - блюдо на высшем уровне.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо еще раз ,Оля, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Оля, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сделала слоеное тесто без яиц, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!