Новые рецепты
Тесто
Замороженное бездрожжевое слоеное тесто
Если неожиданно нагрянут гости, а угостить их нечем, то для таких случаев у меня всегда в морозилке лежит замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Всего 20 минут и вкусный пирог или...
Тесто
Домашнее слоеное тесто без хлопот
масло сливочное/маргарин 200 г • мука 2 стак. • вода 1/2 стак. • сахар 1 ч.л. • соль 1/4 ч.л....
Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков.
Повод приготовления: На завтрак, На природу, На полдник.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Вкусную самсу наверняка ели все, но очень не многие готовят эти пирожки дома. А если и готовят, то в основном из покупного слоеного теста. А ведь приготовить в домашних условиях слоеное тесто для самсы не так и сложно. Не очень быстро, да, но ведь не очень сложно. Я надеюсь, что, прочитав этот рецепт и просмотрев фото, вы приготовите вкусное домашнее слоеное тесто и будете часто радовать своих родных вкусной выпечкой. Смотрите, как приготовить слоеное тесто для самсы.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Наливаем в миску воду, добавляем соль и 75 грамм сливочного масла, ставим на плиту, пусть масло растает.
-
Когда масло в воде растает, добавим яйцо и тщательно перемешаем. Вода с маслом не должны быть горячими.
-
В получившуюся смесь всыпаем муку и замешиваем тесто.
-
Оно должно получиться гладким и довольно тугим.
-
Делим тесто на 6 частей.
-
И каждую часто раскатываем очень-очень тонко.
-
Желательно, чтобы все пласты получались примерно одинакового размера.
-
Растопим оставшееся масло и смешаем с растительным. Кисточкой смазываем верх пласта получившейся смесью.
-
Выкладываем пласты один на другой, не забываем смазывать! И сворачиваем плотный рулет. Отправим рулет минут на 15 в морозилку, пусть масляная смесь застынет.
-
Достаем рулет из теста из морозилки и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 0,5 см
-
И осталось только раскатать тесто на тонкие кружочки, наполнить начинкой и испечь!
Видео
Похожие рецепты
Слоеное тесто для основы пирогов
Пшеничная мука 340 г • Сахар 2 ч.л. • Морская соль 1 ч.л. • Сливочное масло 230 г • Пахта 60 г • Вода 60 мл...
Рецепт приготовления быстрого слоеного теста за 15 минут
Приготовление слоеного теста дело трудоемкое, требует много времени. Давайте приготовим быстрое тесто, этот рецепт достался мне от бабушки, времени потребуется мало, а тесто получится...
Слоеное тесто с творогом
Знакома ситуация, когда гости уже почти на пороге, а к чаю в доме ничего нет? Недавно я прочитала, как приготовить слоеное тесто с творогом. Теперь этот рецепт стал для меня палочк...
Рецепт слоеного дрожжевого теста
Пшеничная мука 645 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 18 г • Свежие дрожжи 13 г • Жирное молоко 145 мл • Вода 145 мл • Сливочное масло 350 г • Соль 12 г...
Домашнее слоеное тесто
Решила я тут приготовить слоечки. Раньше я тесто всегда брала магазинное, готовое. Но тут задумалась, свое ведь всегда вкуснее, полезней, знаешь из каких продуктов сделано. Зашла за...
Простой рецепт датского слоеного теста
Я очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоеным,) придется повозиться,...
Слоеное тесто без яиц
Все привет! Сегодня я расскажу, как приготовить слоеное тесто без яиц. Такое тесто может стать основой пирогов, круассанов и др. Если вы всегда боялись теста и предпочитали покупное,...
Как приготовить слоеное тесто фило
Это тесто можно использовать в рецептах, где нужно слоеное тесто фило. Это не точная копия магазинного теста фило, и не настоящий восточный рецепт, но вполне доступный его заменитель...
Слоеное тесто
Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие...
Рецепт теста слоеного пошагово
Пшеничная мука 500 г • Соль щепотка • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 1 стак. • Сахар 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 200 г...
Отзывы
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила слоеное тесто для самсы.
Обалденно вкусно!
Спасибо, Людмила, очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рекомендую слоеное дрожжевое тесто - блюдо на высшем уровне.
Очень круто получилось!
Это было превосходно...
чуть слоеное тесто для самсы вместе с пальцами не слопала)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я выбрала слоеное тесто для самсы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Людмила, спасибо вам огромное!!!
слоеное тесто для самсы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!