Универсальное тесто на кефире

Рецепт универсального теста на кефире

Фотография универсального теста на кефире

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Тесто подходит для оладий, блинчиков, кляра, кексов. Особенно вкусным получается шоколадный кекс. Для его приготовления добавьте в тесто 3-6 ложек какао-порошка и после того, как кекс остынет, обмажьте его любой растопленной шоколадкой. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Майонез 100 г
  • Кефир 100 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сода 1 ч.л.

Как приготовить

  1. В миске взбить вилкой яйцо, сахар и майонез, постепенно добавляя кефир.

  2. Муку смешать с содой и всыпать в миску.

  3. Тщательно вымесить. Должно получиться тесто консистенции майонеза.

  4. Тесто можно использовать для выпечки блинчиков (тогда сделать его чить пожиже, добавив кефира), оладий, как кляр, или добавить в него фрукты или сухофрукты, ваниль или коруцу, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа. Получится замечательный кекс!

Отзывы

4.7 / 5
lika
lika

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

alisa83
alisa83

Спасибо за информацию!

kuntente
kuntente

Универсальное тесто на кефире просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

liza79
liza79

Обязательно сделаю, спасибо!

idrasit
idrasit

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

alena76
alena76

Искала универсальное тесто на кефире, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Сегодня делала любимое универсальное тесто recipeon.ru/vypechka/testo/lyubimoe-universalnoe-testo - замечательный рецепт.

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала универсальное тесто на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Необыкновенный рецепт универсального теста на кефире!!!

hangestan1977
hangestan1977

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

nina93
nina93

Брависсимо!

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Семина, я только смотрела рецепт, но уже хочу универсальное тесто на кефире приготовить!

Похожие рецепты

Нежное дрожжевое тесто на кефире

Нежное дрожжевое тесто на кефире

мука (пшеничная) 650 г • кефир 1 стак. • сахар 4 ст.л. • масло растительное 100 мл • дрожжи (сухие) 1 ст.л....

Любимое универсальное тесто

Рецепт приготовления любимого универсального теста

Это мое любимое тесто, проверенное многократно! Ни разу не подвело меня! Очень вкусные несладкие пироги (например, с курицей и грибами), сладкие - тоже получаются здорово! с ним приятно...

Тесто на кефире для пирожков

Тесто на кефире для пирожков

Мука пшеничная высшего сорта 250-300 г • Кефир нежирный 150 мл • Масло растительное 3 ст.л. • Соль 1 щеп • Разрыхлитель теста 1 ч.л....

Тесто на кефире с картошкой

Рецепт теста на кефире с картошкой

Тесто на кефире с картошкой получается очень пышным и мягким. Оно довольно универсальное, поэтому из него можно печь пирожки или пироги с самой разнообразной начинкой....

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

Универсальный рецепт теста не только для пиццы, но и для другой выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт теста для пиццы на кефире....

Жидкое тесто на кефире

Простой рецепт жидкого теста на кефире

Легкое в замесе тесто на кефире для оладий, лепешек и заливных пирогов....

Тесто для пирожков

Тесто для пирожков

Если вы, как и я, уверены в том, что нет ничего вкуснее домашней выпечки, тогда рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить тесто для пирожков на молоке и сметане....

Тесто для штруделя

Как приготовить тесто для штруделя

Яичный желток - 1 шт. • Вода теплая - 100 мл • Соль - 1 щепотка • Масло растительное рафинированное - 5 ст.л. • Мука пшеничная - 200 г...

Слоеное тесто

Слоеное тесто

Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие...

Тесто Брик

Рецепт теста брик пошагово

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних...