Новые рецепты
Торты
Мегашоколадный торт
В прошедшую субботу в "Клубе он-лайн гурманов" готовили этот торт. За перевод кол-ва продуктов в привычную систему спасибо большое Юле-Елюше....
Торты
Торт Императрица
Если у вас есть желание сделать что-нибудь действительно изысканное и вкусное на десерт, тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Императрица", который обязательно понравится...
Этот торт можете испечь для любого праздника. Он воздушный и легкий. В нем сочетаются невероятно шоколадные коржи с ореховой помадкой. Рассказываю, как приготовить Пражский торт классический.
Повод приготовления: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, торты со сметаной, торты со сгущенкой.
- Время: 480 мин
- Порций: 10
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы любите классическое сочетание во вкусе, относитесь с уважением к старой кулинарной школе, то наверняка уже пробовали "Пражский" торт. Магазинный вариант мне не очень нравится, поэтому стоит приложить усилия и сделать его самостоятельно. Торт получается большой, его хватит для большого количества гостей.
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак.
- Крахмал — 1/4 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Сгущенное молоко — 400 мл
- Мед — 2 ст.л.
- Экстракт ванили — 2 ч.л.
- Лимон — 1 шт.
- Сливочное масло — 230 г
- Фундук — 1 стак.
- Черный шоколад — 115 г
- Эспрессо — 1 ч.л.
- Вода — 1 ст.л.
- Ликер — 2 ст.л.
Как приготовить
-
В миску выложите муку, крахмал, разрыхлитель, соду и соль, перемешайте их. В другую миску выложите яйца с сахаром и взбейте их до образования белой массы.
-
Постепенно добавляйте к яйцам сметану, сгущенку (оставьте 4 столовые ложки для крема), мед, ванильный экстракт и цедру одного лимона.
-
К сухим составляющим в три захода выложите мокрые ингредиенты, перемешайте до однородной консистенции.
-
Разделите тесто на 3 равные части и отправьте в разогретый до 160 градусов духовой шкаф, выпекайте каждую около 20 минут. Переложите коржи на решетку или пергамент для остывания.
-
Соедините эспрессо со столовой ложкой кипятка и оставьте на 5 минут.
-
Соедините оставшееся сгущенное молоко, заварной кофе. Растопите смесь на паровой бане или в микроволновой печи, перемешайте и остудите до комнатной температуры.
-
В чашу миксера выложите сливочное масло и взбивайте его до образования пушистой массы, добавьте обжаренные и измельченные орехи, ликер и остывшую массу с кофе.
-
Выложите корж, смажьте его кремом, затем второй корж и снова слой крема. Отправьте торт на ночь в холодильник.
-
Промажьте стороны и верхушку торта. Растопите в микроволновке черный шоколад и полейте им торт, а также украсьте кусочками белого и молочного шоколада. Отправьте еще на 1 час в холодильник и подавайте к столу.
Видео
Похожие рецепты
Торт Муравейник
яйца куриные - 2 шт. • масло сливочное - 250 г • сахар - 150 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мука - по вкусу...
Рецепт приготовления торта новогоднего
яйца 5 шт. • сахар 1 стак. • мука 1 стак. • какао 2 ст.л. • масло сливочное 300 г • сгущенное молоко 12 ст.л. • чернослив 50-70 г • изюм 50-70 г • грецкие орехи 50-70 г • мармелад •...
Торт Дивный сад
В преддверии праздника, хотела бы презентовать вам еще один тортик. Пеку его уже не один год и именно с шифоновым бисквитом. Думаю, что для суфле он очень хорош своей нежной и слегка...
Рецепт торта эстерхази
Последний торт в этом году. Его долго ждали, я долго собиралась с мыслями, чтобы за него взяться. Наконец-то. В основе торта - классический дакуаз, который может готовиться на миндале,...
Торт из зефира
Потрясающий торт из зефира обязательно понравится вам простотой приготовления и необычайной нежностью. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, а результат оценят все без ис...
Простой рецепт грушевого торта
Не очень часто в обыденной жизни мы делаем необычные десерты. Как-то обходим их стороной, просто съедая печеньку из магазина с чаем в качестве сладкого. Может, стоит побаловать себя...
Торт Пражский
Скоро Новый год. Пора подумать о варианте торта. Вот еще один из моих любимых рецептов любимой Софьи Борисовны. Помню и люблю...
Как приготовить торт любимым
Поздравить своих любимых в День Святого Валентина можно вкусным подарком, например, испечь торт. Поэтому расскажу, как приготовить торт "Любимым". Здесь сочетание нежного крема и разноцветных...
Торт Анжела
Любители шоколадной выпечки, не проходите мимо! У меня для вас есть отличная идея, как приготовить торт "Анжела". Нежный, аппетитный и несложный в процессе. Чудесный вариант на зам...
Рецепт торта полено пошагово
Тесто слоеное - 750 г • сгущеное молоко - 300 мл • масло сливочное хорошее - 200 г • миндальные лепестки...
Отзывы
Очень люблю домашний тортик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тортик я не очччччень, но тортик — на пятёрку)))
Приготовила домашний тортик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили торт.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лешко ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сегодня делала домашний торт - замечательный рецепт.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала торт.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Прикольный рецепт
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ты просто кудесница.
А домашний торт — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и домашний торт очень похвалила.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем домашний тортик пробовать))))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо так вкусно
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!