Аджика кавказская, классическая

Рецепт аджики кавказской, классической

Фотография аджики кавказской, классической

Мой любимый вариант аджики, а перепробовала я их немало, и навсегда остановилась на этом. Как говорит муж -не аджика, а здоровье. Никакой варки все натуральное и свежее.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  классические рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • перец сладкий - 1
  • чеснок - 300 г
  • соль - 3
  • сахар - 1 г
  • уксус столовый - 9 мл

Как приготовить

  1. Все овощи перемалываем на мясорубке, желательно в эмалированную посуду. Добавляем соль, сахар, уксус и перемешиваем деревянной лопаткой

  2. оставляем на ночь, на следующий день сливаем образовавшийся рассол (я не выливаю, а переливаю в банку, и оставляю для маринования мяса или курицы)

    аджика кавказская, классическая
  3. остальное раскладываю по банкам и в холодильник

    аджика кавказская, классическая

Отзывы

3.8 / 5
Сачко Валентина
Сачко Валентина

Первый раз в жизни решилась на аджику кавказскую, классическую и не получилось(((
Так обидно!!

heneeta
heneeta

Аджика кавказская, классическая прелесть, спасибо за рецепт

souno
souno

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант аджики кавказской, классической

wungu1992
wungu1992

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Рецепт http://recipeon.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-klassicheskaya я уже пробовала, теперь еще приготовим аджику кавказскую, классическую.

tomonda2000
tomonda2000

Столько нового узнала про аджику кавказскую, классическую!
Спасибо!!

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Аджика кавказская, классическая просто Отпад!!!
Советую всем!!!

alena
alena

Korobitsyna_70!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо korobitsyna_70 за отличные и простые рецепты!

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

picalara
picalara

Я делала аджику кавказскую, классическую по рецепту korobitsyna_70, мне понравилось.
Даже брату, который аджику кавказскую, классическую не любит,понравилось!

Похожие рецепты

Кавказская аджика на зиму

Кавказская аджика на зиму

Кавказская аджика на зиму - это ароматная пикантная приправа, которая позволит сделать любое блюдо более ароматным и усилить его вкус. Также такую заготовку можно использовать и в качестве...

Аджика консервированная

Рецепт приготовления аджики консервированной

Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!...

Аджика классическая

Аджика классическая

Аджика это грузинская острая закуска-приправа, которая по консистенции похожа на пасту или соус. Готовится аджика быстро и довольно несложно, хранится хорошо и долго на протяжении всей...

Аджика из помидоров

Рецепт аджики из помидоров

Приготовить аджику из помидоров - очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим...

Аджика с помидорами

Аджика с помидорами

3 кг помидоров • 1,5 кг сладкого перца • 300 г острого перца • 200 г чеснока • 300 г подсолнечного масла • 180 г уксуса • 90 г соли • 150 г сахара • душистый перец • кориандр • лавровый...

Аджика с яблоками

Простой рецепт аджики с яблоками

Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...

Красная аджика

Красная аджика

Пару дней назад я вам предлагала рецепт зеленой аджики. Сегодня хочу предложить вам рецепт красной аджики, она отличается от зеленой тем, что в ней нет свежей зелени, но мы с вами добавим...

Сухая аджика

Как приготовить сухую аджику

Еще одна остренькая вкусность на Вашу кухню....

Моя Аджика

Моя Аджика

По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...

Аджика

Рецепт аджики пошагово

Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...