Аджика с морковкой и яблоками

Рецепт аджики с морковкой и яблоками

Фотография аджики с морковкой и яблоками

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  красивые рецепты.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Берем солнечные помидоры для сочности и сладости, яблоко для нежности и кислинки, жгучий перец и чеснок для остроты и получаем вкусный, острый и ароматный соус. Такую аджику можно подавать к первым и вторым блюдам. Готовьте с удовольствием!


Ингредиенты:

  • Помидор — 1 кг
  • Перец сладкий — 500 г
  • Морковь — 250 г
  • Чеснок — 100 г
  • Яблоко кислое — 250 г
  • Перец жгучий — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Соль — 1 ч.л. (с верхом)
  • Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте овощи и яблоки.

  2. Помойте и очистите овощи, нарежьте их крупными кусками. Перекрутите через мясорубку. Сначала прокручиваем томат.

    аджика с морковкой и яблоками
  3. Затем перец болгарский и перец жгучий.

    аджика с морковкой и яблоками
  4. После перчиков перекручиваем морковь, чеснок и яблоки.

    аджика с морковкой и яблоками
  5. Добавьте соль, сахар, растительное масло и перец черный. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа, периодически помешивая.

    аджика с морковкой и яблоками
  6. Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2 л. Храните в прохладном месте.

    аджика с морковкой и яблоками

Отзывы

4.4 / 5
olga71
olga71

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

alofi
alofi

Оля, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

anyusha74
anyusha74

Вкусняша, вкусняша!!!

polina77
polina77

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

nontishiu
nontishiu

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт аджики с яблоками и помидорами на зиму.

lyolya
lyolya

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

nontishiu2001
nontishiu2001

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

nadya
nadya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

zoya
zoya

Уверена маме понравится
все любители аджики с морковкой и яблоками оценили!

yelya
yelya

Спасибо за вкуснатищу!!!

Похожие рецепты

Аджика из кабачков на зиму с яблоками

Аджика из кабачков на зиму с яблоками

Пикантный соус из овощей - к различным блюдам или в качестве закуски! Хороший рецепт аджики не только из овощей, но и с добавлением фруктов. Чем вкуснее и слаще яблоки, тем более насыщенный...

Аджика из кабачков с яблоками на зиму

Рецепт приготовления аджики из кабачков с яблоками на зиму

Такую аджику из кабачков с яблоками на зиму в домашних условиях я бы рекомендовала приготовить тем, кому привычный вкус аджики уже приелся или же кажется слишком резким. Такая аджика...

Аджика сладкая на зиму с яблоками

Аджика сладкая на зиму с яблоками

Аджика - замечательный соус, который подходит и к мясу, и к рыбе, и к пасте. Рецептов аджики множество, готовят ее и острой, и сладкой....

Аджика из кабачков с яблоками

Рецепт аджики из кабачков с яблоками

Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная...

Ароматная аджика с яблоками

Ароматная аджика с яблоками

Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!...

Аджика с хреном и яблоками

Простой рецепт аджики с хреном и яблоками

Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска! Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд....

Аджика с яблоками на зиму

Аджика с яблоками на зиму

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю...

Аджика острая с яблоками

Как приготовить аджику острую с яблоками

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...

Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...

Аджика

Рецепт аджики пошагово

Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...