Домашняя аджика с яблоками и морковью

Рецепт домашней аджики с яблоками и морковью

Фотография домашней аджики с яблоками и морковью

Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!

Хотя, аджика и считается приправой абхазской кухни, он полюбился многим народам нашей планеты, и они с удовольствием подают эту приправу к основной еде. В каждой стране готовят его по своему, равно как у каждой хозяйки свои любимый способ его приготовления, хотя только в Абхазии его смогут приготовить правильно, точно следуя кулинарному рецепту. Но все, приготовить его в домашних условиях намного лучше нежели покупать его в магазинах с неизвестным происхождением.

Внимание: это модифицированный рецепт, который не относится к абхазской кухне

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  домашние рецепты.

  • Время: 1 ч 35 мин
  • Порций: 60
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2.5 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Яблоки - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Перец острый стручковый - 7 шт.
  • Чеснок - 200 г
  • Уксус - 1 стак. (200 мл)
  • Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 0.25 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Готовим все необходимые продукты для их обработки

  2. Режем крупно помидоры, яблоки, морковку, острый перец

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  3. Очищаем болгарский перец от сердцевины и тоже нарезаем

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  4. Когда все компоненты порезаны, все пропускаем через мясорубку

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  5. Далее высыпаем все в кастрюлю и варим на медленном огне 1 час, после чего высыпаем специи и тщательно перемешиваем

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  6. Употреблять можно сразу

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  7. А можно сделать заготовки на зиму

    домашняя аджика с яблоками и морковью

Отзывы

4.7 / 5
Лера Шлеева
Лера Шлеева

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать домашнюю аджику с яблоками и морковью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Пацей Томара
Пацей Томара

Это просто очень вкусно

irookais
irookais

Перепёлкина, спасибо.
Вчера попробовала домашнюю аджику с яблоками и морковью сделать.
Все получилось.

mogutova_89
mogutova_89

Спасибо за отличный рецепт!

imentimi
imentimi

Прикольно получилось класс!!!

Назатова Инга
Назатова Инга

Супер все получилось

anya
anya

Попробуйте аджика с морковкой и яблоками. Очень хороший рецепт!!

Ася Киршина
Ася Киршина

Спасибо, очень понравилось оформление домашней аджики с яблоками и морковью!

catedes
catedes

Я приготовила домашнюю аджику с яблоками и морковью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашнюю аджику с яблоками и морковью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Аджика с морковью и помидорами

Аджика с морковью и помидорами

Изначально аджика не включала в себя ничего, кроме острого перца и соли. Эта приправа имела яркий насыщенный вкус и не менее яркий цвет (красный или зеленый, в зависимости от степени...

Аджика из кабачков с яблоками

Рецепт приготовления аджики из кабачков с яблоками

Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная...

Аджика с морковкой и яблоками

Аджика с морковкой и яблоками

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но...

Ароматная аджика с яблоками

Рецепт ароматной аджики с яблоками

Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!...

Аджика с хреном и яблоками

Аджика с хреном и яблоками

Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска! Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд....

Аджика с яблоками на зиму

Простой рецепт аджики с яблоками на зиму

Aджика - это очень ароматная, жгучая приправа, которая без перца не готовится. Но одним из моих любимых рецептов был и остается рцепт приготовления аджики с яблоками, которую я готовлю...

Аджика острая с яблоками

Аджика острая с яблоками

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с...

Аджика с яблоками

Как приготовить аджику с яблоками

Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...

Аджика домашняя

Аджика домашняя

Аджика домашняя - популярное блюдо абхазской кухни, чрезвычайно распространенное и в Грузии. Грузинская аджика практически не отличается от абхазской, хотя рецепты приготовления этого...

Домашняя аджика

Рецепт домашней аджики пошагово

Домашняя аджика на зиму....