Новые рецепты
Заготовки
Капуста на зиму со свеклой и морковью
Капуста на зиму со свеклой и морковью - одна из самых быстрых заготовок Капуста на зиму со свеклой и морковью - желанная закуска на любом столе. Ее можно подать просто с запеченным...
Заготовки
Квашеная капуста классическая
Вы можете сохранить полезные свойства капусты благодаря ее сквашиванию. Сделать это вовсе не сложно. Рассказываю домашний рецепт заготовки, как приготовить квашеную капусту классич...
Капуста квашенная и еще с перцем чили двойное удовольствие. Хрусти и радуйся!
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты.
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 3 больших кочана капусты
- 2 средние морковки
- сахар - 1 ст.л.
- 2 ст.л. соли
- 1 красный острый перец чили
Как приготовить
-
Капусту тонко нашинковать. Перец мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Перемешать капусту с перцем и морковью.
-
Плотно уложить смесь в 3-литровую банку, не доходя до горлышка примерно 6 см.
-
Сверху положить соль и сахар, влить столько холодной кипяченой воды, чтобы только покрыть капусту. Поставить банку в глубокий поддон и оставить бродить на 3 дня. Время от времени прокалывать содержимое банки спицей.
Похожие рецепты
Капуста с баклажанами на зиму
Предлагаю заготовить капусту с баклажанами на зиму. Давно присматривалась к этому рецепту, но все как то дело не доходило приготовить. Тут зашла в магазин, а там и баклажаны хорошие...
Рецепт приготовления квашеной капусты со свининой
Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии. Легко. Вкусно. Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой...
Хрустящая квашеная капуста
Квашенная капуста - прекрасная закуска, которую можно подать как отдельный салат или добавить в другое блюдо. Правильно приготовленная квашенная капуста должна хрустеть, быть в меру...
Рецепт квашеной капусты с клюквой
Квашеная капуста с клюквой приобретает очень приятный привкус и аромат, который делает ее по-особенному вкусной. Запаситесь витаминами на зиму из простых и доступных продуктов....
Капуста салатная-квашеная
Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....
Простой рецепт заливной капусты на зиму
Простой и легкий рецепт превосходной закуски! Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых....
Капуста кольраби на зиму
Маринад: Вода - 500 млСоль - 0,5 ст.л.Уксус столовый - 50 млСахар - 50 г...
Как приготовить капусту квашеную
Ну кто из нас не ел квашеную капусту? Это одна из простых закусок на зиму. Она низкокалорийная, универсальная и недорогая. Так что ее часто заготавливают. Рецептов много, может, и мой...
Квашеная капуста
Рецепт приготовления квашеной капусты довольно прост, поэтому приготовить вкуснейшую квашеную капусту в домашних условиях способен каждый. Актуальное блюдо для сыроедов....
Рецепт капусты на зиму пошагово
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Отзывы
Красиво, вкусно, класс просто!
Впервые делала капусту, квашенную с острым перцем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо тебе, tecighee, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении хрустящей квашеной капусты. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Tecighee, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант капусты, квашенной с острым перцем.
Мне он нравится больше других.
Мой любимый человек очень любит капусту, квашенную с острым перцем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!