Маринованная свекла с чесноком

Рецепт маринованной свеклы с чесноком

Фотография маринованной свеклы с чесноком

Маринованная свекла с чесноком будет как нельзя кстати зимой на вашем столе. Поэтому ее необходимо заранее заготовить. Блюдо простое, но очень вкусное. Отличная закуска к мясу или рыбке!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  маринованный чеснок,  маринованная свекла,   рецепты русской кухни.

  • Время: 3420 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если вас заинтересовал вопрос, как приготовить маринованную свеклу с чесноком, то просто прочтите этот рецепт. Свекла очень полезный овощ, который полезно заготовить в прок, а чеснок придает ей особую пикантность.


Ингредиенты:

  • Свекла — 500 г
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Уксус винный — 4 ст.л.
  • Душистый горошек — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Свеклу тщательно вымойте и заверните в пищевую фольгу. Выложите ее в жаропрочную посуду, запекайте в духовке при ста восьмидесяти градусах полтора часа. Также можно просто отварить свеклу в кастрюльке с водой.

  2. Возьмите небольшую кастрюльку, влейте в нее двести пятьдесят миллилитров чистой питьевой воды, добавьте уксус, сахарок, соль, душистый перчик и лавровый лист. Поставьте на огонь и дождитесь кипения. Уменьшите газ, кипятите рассол шесть-семь минут. Затем охладите его.

    маринованная свекла с чесноком
  3. Чесночок очистите от шелухи и нарежьте тоненькими кружочками при помощи ножа.

    маринованная свекла с чесноком
  4. Отваренную или запечную свеклу очистите от кожицы и нарежьте на тонкие слайсы. Сложите ее в стеклянную баночку, добавляя резанный чесночок. Хорошенько утрамбуйте овощи ложечкой.

    маринованная свекла с чесноком
  5. Возьмите остывший рассол, залейте им свеклу так, чтобы он полностью покрыл овощ. Затем плотно закрутите баночку крышкой. Готовую свеклу лучше хранить в темном прохладном месте. Через пару дней ее можно употреблять в пищу.

    маринованная свекла с чесноком

Отзывы

4.5 / 5
krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Ты просто кудесница.
А маринованная свекла с чесноком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованная свекла с чесноком очень похвалила.

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Стася Есипович
Стася Есипович

Спасибо за рецепт маринованной свеклы с чесноком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

ksyusha
ksyusha

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринованную свеклу с чесноком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ade70
ade70

Спасибо, будем тренироваться:)

nichik_94
nichik_94

Девочки, а как Вам такой рецепт?
маринованная капуста со свеклой

katya
katya

Спасибо большое за рецепт, Козлова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

varya
varya

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

lika75
lika75

Благодарю за идею. Попробую приготовить

semenchenko_74
semenchenko_74

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Да маринованную свеклу с чесноком…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринованную свеклу с чесноком постоянно.

lyuda
lyuda

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованную свеклу с чесноком

Юля Боброва
Юля Боброва

Ну, это было превосходно!
маринованную свеклу с чесноком вместе с пальцами едва не съела)

Похожие рецепты

Маринованная капуста по-корейски

Маринованная капуста по-корейски

Постная маринованная капуста по-корейски - острый и пряный закусочный салат из пекинской капусты, который прижился в российской кухне....

Маринованная капуста со свеклой

Рецепт приготовления маринованной капусты со свеклой

Маринованная капуста, которую хочется есть, есть и есть. Ну просто не оторваться. Капусту необходимо поставить на ночь (или на 24 часа) под гнет, затем убрать в холодильник. Она вкуснее,...

Маринованная фасоль по-корейски

Маринованная фасоль по-корейски

Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым! Овощной состав придется по душе и тем, кто придерживается диетического питания...

Капуста острая маринованная

Рецепт капусты острой маринованной

Если вы хотите приготовить закусочный салат, который бы понравился большинству ваших гостей и близких, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить капусту острую ма...

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Рецептом поделилась знакомая. Она готовит такую капусточку уже давно и очень довольна результатом. На выходных я и попробовала приготовить. Очень вкусно и хрустяще.!...

Маринованная морковь

Простой рецепт маринованной моркови

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуску или дополнение к гамбургерам. Выход на 500 мл....

Маринованная брынза

Маринованная брынза

Удиви своих гостей маринованной брынзой - им понравится. После приготовления пирога с брынзой и зеленью у меня оставалось немного брынзы. Ее нужно было куда-нибудь пристроить. В моем...

Маринованная свекла

Как приготовить маринованную свеклу

Свекла 1 кг • Сахар 100 г • Зернистая горчица 1/2 чайной ложки • Лавровый лист 2 шт. • Яблочный уксус 200 мл • Укроп 50 г • Молотый душистый черный перец 6 шт. • Красный лук 1/2 головки...

Спаржа маринованная

Спаржа маринованная

Пикантная спаржа разнообразит рацион. Это вкусно, а главное полезно!...

Маринованная вишня

Рецепт маринованной вишни пошагово

Оригинальная закуска на каждый день и на праздничный стол....