Новые рецепты
Соления
Сало в луковом рассоле
Отличный рецепт для ценителей такого продукта, как сало! Попробуй! Существует множество вариаций на тему как приготовить сало. И я, как человек, который очень любит сало во всех его...
Соления
Сало соленое в рассоле
Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало. Рецепт приготовления соленого сала может быть самым разнообразным (солят сало сухим или мокрым способом, варят в луковой...
Обязательно попробуй сало в горячем рассоле. Ну очень вкусно!
Еще один интересный рецепт, который недавно попался на глаза. После первого опыта получилось довольно неплохо, а гости, которым довелось попробовать сало в горячем рассоле в моем исполнении, говорили, что вкуснее сала никогда не пробовали!
- Время: 4 д 2 ч 20 мин
- Порций: 35
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сало - 2 кг
- Лавровый лист - 4 шт.
- Душистый перец - 10 шт.
- Поваренная соль - 1 стак. (200 мл)
- Лук - 80 г
Как приготовить
-
Начинаем приготовление с рассола. Ставим греться на плиту кастрюлю с водой. Добавляем лавровый лист, душистый перец горошком, соль и луковицу целиком (неочищенную).
-
Кусочки сала укладываем в кастрюлю. Когда рассол закипит, вливаем его в емкость с салом, и, подобрав нужного диаметра тарелку, ставим сало под гнет. Ему необходимо постоять четыре дня в условиях комнатной температуры.
-
По прошествии этого времени достаем сало, вытираем его, посыпаем перцем, натираем чесноком и кладем в морозилку хотя бы на пару часов. После заморозки достаем и нарезаем пластинками.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Сало в рассоле в банке
Долго задавалась вопросом о том, как приготовить сало в рассоле в банке. Попробовав этот рецепт, больше ему не изменяю! Сало получается нежным и хорошо подходит как закуска для праздничного...
Рецепт приготовления сала по-студенчески
Свиное сало 500 г • Соль 4 столовые ложки • Перец черный молотый 1 ч.л. • Молотая паприка 1 ч.л. • Петрушка сушеная 1 ч.л. • Молотый красный перец 1 ч.л....
Сало с горчицей
Свежее сало - 1 кг • Горчица - 3 ст.л. • Чеснок - 2-3 зубчика • Специи для мяса • Соль....
Рецепт ароматного сала
сало - 300 г • специи - 1 ст.л. • соль - 1 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л....
Сало в рассоле
Это простой рецепт засолки сала в домашних условиях, который под силу каждому. Несмотря на простоту приготовления, сало получится в меру соленым, очень мягким и вкусным....
Простой рецепт сала в тузлуке
Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает,...
Сало по-новому
Прочитайте, как приготовить сало по-новому и побалуйте себя такой вкусняшкой....
Как приготовить сало соленое
Данный рецепт понравится всем любителям истинного украинского продукта сала. Сегодня я расскажу, как приготовить сало соленое. Все будут в восторге именно от этого рецепта, не сомн...
Сало в банке
Сало 500 г • Вода 500 мл • Лавровый лист 3-4 шт. • Соль 4 ст.л. • Перец 20 шт. • Чеснок 0.5 шт...
Рецепт сала пошагово
Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....
Отзывы
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за рецепт сала в горячем рассоле!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сегодня приготовила сало в горячем рассоле!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за рецепт сала в горячем рассоле, он мне пригодился.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Может попробуешь как нибудь сала в банке recipeon.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-banke?
ДА!!! ererateng, огромное спасибо, за рецепт сала в горячем рассоле.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ну и красота сало в горячем рассоле!!!
Обязательно попробую сделать!
Ererateng, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сало в горячем рассоле!!!
Буду делать 3-й раз!
Пошла пробовать…)))))
Я хочу приготовить сало в горячем рассоле на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Привет!
Я не ем сало в горячем рассоле!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.