Новые рецепты
Соления
Малосольные огурцы в банке с чесноком
Малосольные огурцы - отличная закуска и компонент многих салатов! Малосольные огурцы - это один из самых быстрых кулинарных рецептов, лучше всего они идут в начале лета, когда урожай...
Соления
Сало в банке горячим рассолом
Ароматное, вкусное сало. Попробуй приготовить! О методе приготовления соленого сала в горячем рассоле я узнала от хорошей подруги. Это любимое лакомство ее мужа. Попробовала приготовить...
Долго задавалась вопросом о том, как приготовить сало в рассоле в банке. Попробовав этот рецепт, больше ему не изменяю! Сало получается нежным и хорошо подходит как закуска для праздничного стола.
- Время: 3420 мин
- Порций: 12
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Такую закуску принято сочетать с черным (или белым) хлебом, который я предпочитаю натирать чесноком. Мне нравится делать небольшие канапе из хлеба с чесноком (иногда заменяю его горчицей) и кусочков сала. Хранить его лучше в морозильной камере, тогда процесс нарезки значительно упрощается.
Ингредиенты:
- Сало свежее — 1 кг
- Лавровый лист — 3 шт.
- Соль — 100 г
- Вода — 1 л
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец горошком — 10 шт.
Как приготовить
-
Нарезаю сало небольшими кусочками. Идеальная, на мой взгляд, толщина толщина 5-7 мм, тогда сало успевает быстро просолиться. Тщательно промываю и высушиваю полотенцем. Кусочки не очень платно закладываю в банку.
-
Теперь готовлю рассол. В воду высыпаю соль, перец горошком и лаврушку. Оставляю на небольшом огне, иногда помешивая. Когда соль растворяется полностью, снимаю с огня и добавляю рубленый чеснок. Перемешиваю.
-
Горячим (это обязательно) рассолом заливаю сало так, чтобы оно покрылось жидкостью полностью, до верхних кусочков.
-
Плотно закрываю банку и на три дня оставляю в холодильнике или на балконе (в холодное время года). Перед подачей просушиваю кусочки.
Похожие рецепты
Малосольные огурцы в банке
Хрустящие, упругие, в меру соленые огурчики за сутки....
Рецепт приготовления сала в горячем рассоле
Обязательно попробуй сало в горячем рассоле. Ну очень вкусно! Еще один интересный рецепт, который недавно попался на глаза. После первого опыта получилось довольно неплохо, а гости,...
Сало в луковом рассоле
Отличный рецепт для ценителей такого продукта, как сало! Попробуй! Существует множество вариаций на тему как приготовить сало. И я, как человек, который очень любит сало во всех его...
Рецепт сала соленого в рассоле
Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало. Рецепт приготовления соленого сала может быть самым разнообразным (солят сало сухим или мокрым способом, варят в луковой...
Сало соленое в банке
Пряное сало к столу! Нежное, вкусное, ароматное! Засолка - один из моих излюбленных способов приготовления сала. Главное - правильное количество специй и время выдержки. Приготовьте...
Простой рецепт сала в рассоле
Это простой рецепт засолки сала в домашних условиях, который под силу каждому. Несмотря на простоту приготовления, сало получится в меру соленым, очень мягким и вкусным....
Сало медовое
"Несмотря на то, что сало само по себе является насыщенным жиром, в нем содержится арахидоновая кислота, которая относится к ПНЖК (полиненасыщенным жирным кислотам), входящим в состав...
Как приготовить сало соленое
Данный рецепт понравится всем любителям истинного украинского продукта сала. Сегодня я расскажу, как приготовить сало соленое. Все будут в восторге именно от этого рецепта, не сомн...
Сало в банке
Сало 500 г • Вода 500 мл • Лавровый лист 3-4 шт. • Соль 4 ст.л. • Перец 20 шт. • Чеснок 0.5 шт...
Рецепт сала пошагово
Это даже не рецепт, а воспоминания. Иногда так захочется сала с зеленым лучком, вареным яичком! Так почему же нам его не посолить самим, ведь это совсем не сложно....
Отзывы
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сала в рассоле в банке разочаровал.
Никому не понравилось(
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с салом в рассоле в банке!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сало в рассоле в банке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Tanya97, это просто волшебный рецепт сала в рассоле в банке!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Приготовила сало медовое recipeon.ru/zagotovki/soleniya/salo-medovoe, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сало в рассоле в банке периодически готовим!!!)
Я теперь просто обязана приготовить сало в рассоле в банке
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сала в рассоле в банке!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сало в рассоле в банке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сало в рассоле в банке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))