Домашние гамбургеры с грибами

Рецепт домашних гамбургеров с грибами

Фотография домашних гамбургеров с грибами

Эти котлеты - своего рода символ современного американского образа жизни. Но в типичном гамбургере треть калорий приходится на насыщенные жиры. Чтобы избавиться от них, используйте говяжий фарш попостнее, смешивайте его с индюшачьим, а также с грибами и овсяными хлопьями (типа Геркулес). Подавайте с кетчупом и неострой горчицей.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  домашние рецепты,  закуска из помидор,  закуски с грибами,  простые закуски,  домашние закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 993 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 250 г постного говяжьего фарша
  • 250 г индюшачьего фарша
  • 1/2 стак. мелко нарубленных грибов
  • 1/4 стак. овсяных хлопьев или хлебного мякиша
  • 2 ст.л. мелко нарубленного лука
  • 6 цельнозерновых булочек
  • листья зеленого салата
  • нарезанный кружочками помидор
  • репчатый лук кольцами

Как приготовить

  1. Смешайте оба фарша, грибы, овсяные хлопья или хлебный мякиш и лук. Слепите из полученной массы 6 плоских котлет.

  2. Поджарьте котлеты на решетке гриля или на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Разрежьте булочки пополам. На нижнюю часть положите лист салата, котлету, помидор, лук. По желанию смажьте кетчупом или горчицей, закройте верхней частью булочки.

Отзывы

4.2 / 5
lika83
lika83

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Зоя Белая
Зоя Белая

Сувенир и только!

Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Не перестаю удивляться! Класс!

elkhimova_75
elkhimova_75

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

asofaly
asofaly

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Дария Калягина
Дария Калягина

Приготовила домашние гамбургеры с грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Есть рецепт гамбургеров с овощами и сыром, девочки уже готовили.

esoni1991
esoni1991

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

tansi
tansi

Сегодня приготовила домашние гамбургеры с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

edrussenk1986
edrussenk1986

Очень вкусно!
Все как в рецепте starorusskaya_72.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

nyuta70
nyuta70

Красиво, вкусно, класс просто!

lysenko_90
lysenko_90

Это реально наслаждение

isoris
isoris

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lidiya76
lidiya76

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Вот сейчас по Вашему рецепту, starorusskaya_72, делаю это чудо чудное;)

Похожие рецепты

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина....

Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Рецепт приготовления гамбургеров овощных из нутовых булочек

Вкусные, сытные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Идеально подойдут для пикника....

Гамбургеры с голубым сыром и грибами

Гамбургеры с голубым сыром и грибами

Эти гамбургеры я готовила буквально сегодня. Получилось очень вкусно, поэтому спешу поделиться рецептом:) Если вы не любите голубой сыр, присутствующий в этом рецепте, вы можете заменить...

Гамбургеры с горгонзолой и спаржей

Рецепт гамбургеров с горгонзолой и спаржей

Если у вас мелкая спаржа жарьте ее целиком! Фарш можно взять из телятины, курицы или индейки, а можно соединить два вида фарша....

Гамбургеры с овощами и сыром

Гамбургеры с овощами и сыром

Помидоры 1 шт. • Говяжий фарш 600 г • Белый лук 1 шт. • Сыр 100 г • Зеленый салат 100 г • Кетчуп 100 г • Маринованные огурцы 100 г • Майонез 100 г • Круглая булочка 4 шт. • Морская...

Гамбургеры из говядины

Простой рецепт гамбургеров из говядины

Гамбургеры лучше готовить из жирного говяжьего фарша. Чтобы котлетки оставались сочными, не добавляйте соль в фарш и не делайте их слишком плотными....

Гамбургеры на мангале

Гамбургеры на мангале

Что может быть вкуснее любимого гамбургера с ароматом дымка? Когда шашлычный сезон в разгаре, хочется все готовить на гриле. Как приготовить гамбургеры на мангале, читайте ниже и наслаждайтесь...

Гамбургеры с курагой

Как приготовить гамбургеры с курагой

соль - по вкусу • молотый кориандр - 0,5 ч.л. • нарезанная кинза - 1 ст.л. • соус соевый - 2 ст.л. • говяжий фарш - 450 г • толченый чеснок - 1 зубчик • курага - 80 г • лук - 1 шт....

Домашние гамбургеры

Домашние гамбургеры

Домашние гамбургеры, приготовленные по этому рецепту, обязательно оценят по достоинству и взрослые и дети. У вас получатся пышные, нежные и ароматные булочки с вкусной и сочной нач...

Японские гамбургеры

Рецепт японских гамбургеров пошагово

рис • капуста • курица (свинина или говядина) • немного соевого соуса • куриные желтки • кукурузная мука (крахмал или мука) • сухарики для панировки • масло • тонкатсу соус...