Новые рецепты
Бургеры
Домашняя котлета для бургера с зеленым луком и овсянкой
Яйцо куриное 1 шт. • Зеленый лук 30 г • Говяжья вырезка 150 г • Овсяные хлопья 1/3 стак. • Смесь итальянских трав по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное...
Бургеры
Бургер-гриль с говяжьей котлетой и соусом дзадзики
Наконец дошла очередь и до того самого бургера, который я готовила в прямом эфире в минувшую субботу. Он сочный, вкусный, с дымком и натуральной котлетой. Особого вкуса и шарма ему...
Все иногда балуются фаст-фудом, согласитесь?:) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?) Быстро и ОЧЕНЬ вкусно! В дальнейших планах - подобрать рецепт идеальных булочек для бургеров. Если кто знает - делитесь!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, домашние рецепты, рецепты американской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 550 шт.
- свиной фарш - 150 г
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- специи - 1
- булочки - по вкусу
- айсберг - по вкусу
- сыр плавленый - по вкусу
- горчица - по вкусу
- кетчуп томатный - по вкусу
- лук белый - по вкусу
Как приготовить
-
Все ингредиенты для фарша перемешать, слепить шарики, раздавить, сформировать круглые котлеты. Диаметр должен быть чуть больше, чем диаметр булочек (они ужарятся), а толщина - почти сантиметр. Разогреть сковороду-гриль. Лук нашинковать, помидоры нарезать тонкими кольцами.
-
На гриль выложить булочки, прижать, недолго подержать на сковороде до образования красивых полосочек. Снять булочки, выложить котлеты, сильно прижать.
-
Нижние булочки смазать горчицей. На нижнюю булочку выложить кусочек сыра.
-
Котлеты перевернуть, опять прижать. (Жарятся они очень быстро, т. к. гриль должен быть раскаленным.) Горячие котлеты разложить на сыр, сверху выложить еще один кусочек сыра.
-
Сыр промазать не жирно кетчупом, на кетчуп выложить нашинкованный лук, на лук поместить помидор, а на помидор аккуратно распределить салат.
-
Накрыть верхней булочкой и прижать бургер. Подавать горячим! Приятного фаст-фудоедения! ;)
Похожие рецепты
Гамбургер с греческим соусом Тирокафтери
Булочка для гамбургеров 2 шт. • Говяжий фарш 300 г • Соль 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый щепотка • Сыр фета 120 г • Перец чили 1/3 чайной ложки • Сливки 20%-ные 15 г • Большие...
Рецепт приготовления мини-бургеров из свинины в азиатском стиле
Бургер с нежнейшей свининой и соусом в азиатском стиле. Самая лучшая идея для перекуса....
Булочки для бургеров и капустный салат
Сегодня у меня продолжение темы бургер своими руками, а именно пушистые, воздушные булочки. И если Вы не воспользуетесь рецептом целиком, то возможно Вам пригодится сам рецепт булочек....
Рецепт классического бургера с луком фри
У современной версии бургера существует множество разновидностей. Этот рецепт - самый классический, минималистический и вкусный. Если пропорции постного мяса и жира соблюдены правильно,...
Домашние бургеры с котлетой
фарш мясной 500 г • булочка для гамбургера 4 шт. • томатный соус по вкусу • помидоры 1-2 шт. • лук красный по вкусу • сыр по вкусу...
Простой рецепт вегетарианского гамбургера
Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету....
Гавайский бургер
Соус Терияки 2 ст.л. • Мед 1 ст.л. • Кайенский перец по вкусу • Говяжий фарш 500 г • Консервированный ананас 200 г • Растительное масло 1 ст.л. • Сыр Чеддер 150 г • Майонез 2 ст.л....
Как приготовить бургер по-тайски
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля...
Гамбургер дома
Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...
Рецепт омлета-бургера пошагово
Сочный и ароматный домашний бургер с яйцом! Прост в приготовлении, займет совсем немного времени и порадует вас и ваших гостей!...
Отзывы
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Anyuta78 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хоумбургер — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень понравился рецепт классического бургера с луком фри, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить хоумбургер - очень вкусно!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Просто божественный вкус!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вкусно)) меня захвалили