Новые рецепты
Чебуреки
Хрустящие чебуреки со смешанным фаршем
Чебуреки в моей семье - любимое блюдо! Предлагаю вам попробовать очень классные хрустящие чебуреки со смешанным фаршем. Я к свинине добавила куриное мясо, получился отличный фарш....
Чебуреки
Чир-Чир крымские чебуреки
Я всегда готовила любимые мужем чебуреки из заварного теста. Пробовала делать тесто для чебуреков на кефире и на минеральной воде. Не хочу умалять достоинств этих рецептов, я не стала...
Ах, сколько легенд и анекдотов ходит о составе начинки чебуреков в придорожных кафе! Но ведь их аромат так манит. Так что же мешает приготовить аппетитный и ароматный чебурек на своей кухне? Поехали!
Повод приготовления: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для приготовления чебуреков надо сделать тесто, фарш, затем слепить чебуреки и обжарить их до готовности в кипящем масле. Удивите своих гостей домашними чебуреками с куриным фаршем. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 500 мл
- Куриный фарш — 500 г
- Лук — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Подсолнечное масло — 500 мл
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Муку высыпьте на стол, сделайте в ней углубление и вбейте яйцо. Добавьте соль и пол литра воды.
-
Замесите тесто, накройте и оставьте на пол часа, чтобы оно подошло.
-
Тем временем подготовьте начинку. В готовый фарш добавьте соль, перец, мелко порубленный лук и чеснок, а также пропущенную через мясорубку морковь. Если будете готовить фарш самостоятельно из филе, то лук, чеснок и морковь сразу пропускайте через мясорубку с мясом. Фарш хорошо перемешайте.
-
Тесто скатайте колбаской. Отрезайте небольшие куски и раскатывайте из них большие лепешки. На половину лепешки кладите фарш, второй половинкой накрывайте. Края чебурека прижимайте вилкой.
-
Масло разогрейте на сильном огне и жарьте в нем чебуреки до румяной корочки.
Видео
Похожие рецепты
Чебуреки с фаршем и сыром
мука 3 стак. • вода 190 г • яичный желток 1 шт. • соль 1 ч.л. • масло растительное 80 г • фарш свиной 500 г • сыр 50 г • лук 1 шт. • перец 1 по вкусу...
Рецепт приготовления чебуреков классических
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее...
Чебуреки по-крымски
мука 3 стак. • фарш мясной (свино-говяжий и куриный) 400 г • вода (3/4 стак. в тесто, остальное в начинку) 1 стак. • яйца куриные (желток) 1 шт. • лук (нужна половинка луковицы) 1 шт....
Рецепт тыквенных чебуреков
В моей семье чебуреки любят все, но готовила я их КРАЙНЕ редко, потому как стараемся все таки придерживаться каких-то принципов правильного питания. Когда я первый раз их готовила,...
Чебуреки на кефире
Кефир нежирный 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Разрыхлитель теста 10 г • Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г • Фарш 250 г • Лук репчатый 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Простой рецепт чебуреков на водке
Тесто будет вкусным, пузырчатым, каемочка хрустящей! Есть водочка? Если есть водка, есть мука и говядина, теперь найди время для необыкновенно вкусного блюда! Это мой фирменный рецепт...
Вкусные чебуреки
Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете! Очень люблю вредную и жирную еду - чебуреки. Но после того, как муж, сделав страшные глаза, спросил, чей это хвостик торчит из теста, категорически...
Как приготовить ленивые чебуреки
мясной фарш - 300 г • лаваш армянский - 3 листа • сыр твердый - 50 г • кинза свежая - 1 пучок • лук белый - 3 шт. • соль - 1 щепотка • перец - 1 щепотка...
Сочные чебуреки
Иногда хочется побаловать себя не очень полезной, но вкусной и сытной едой. На заметку хочу предложить вам несложный вариант, как приготовить сочные чебуреки в домашних условиях. Попробовать...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Маргарита здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без чебуреков с куриным фаршем я не знаю)
Очень очень вкусно получилось!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Маргарита, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Больше всего понравился рецепт вкусных чебуреков. Объедение!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо Маргарита, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Обалденный рецептик чебуреков с куриным фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Легко и вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.