Новые рецепты
Икра овощная
Икра из шампиньонов
Все настолько просто, но вкус и аромат. это что-то! Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве...
Икра овощная
Икра из баклажанов
Заготовки на зиму не обходятся без овощной икры: кабачковой, баклажанной или смешанной. Замечательная намазка на хлеб, закуска и даже пикантный гарнир — используйте ее как вам угодно....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, рецепты домашней кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лисички 700 г
- Лук порей 1 стебель
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Тыква 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст.л.
- Пажитник молотый 1 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Уксус 9% 50 мл
- Масло виноградной косточки для жарки
Как приготовить
-
Лисички хорошо помыть, шляпки зачистить специальной губкой, края ножек срезать на 0,5-0,7 см. Крупные лисички допустимо порезать.
-
Тыкву (в этом рецепте сорт баттернат) очистить, семечки удалить, мякоть тыквы измельчить.
-
Оба вида лука нашинковать, морковь мелко порезать. В сковороде нагреть любое масло, пригодное для жарки, добавить порей, репчатый лук, морковь и тыквы - спассеровать овощи до мягкости.
-
Добавить к овощам подготовленные лисички, влить немного воды и тушить до готовности грибов 20-25 минут.
-
Грибную массу с овощами пробить блендером, выбирая консистенцию икры по желанию.
-
Икру из лисичек приправить солью, сахаром, добавить пряности и чеснок, влить уксус и прогреть до кипения.
-
Горячую икру из лисичек разложить в чистые стерильные банки. Хранить в холоде.
-
Рецепт "Икра из лисичек" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Икра из моховиков
Грибная икра из моховиков хороша на закуску, в пельмешках и в пирожках. На икру пойдут свежие моховики со шляпками и ножками....
Рецепт приготовления икры из сельдерея
Сезонное блюдо, полезное и вкусное с ореховыми нотками, прошу угощайтесь!...
Баклажанная икра
Баклажанную икру можно подать на закуску со свежим белым или черным хлебом или в качестве соуса ко второму блюду (макаронам, картофелю, рису, мясу, рыбе). Я очень люблю чеснок, поэтому...
Рецепт икры из кабачков
Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...
Икра свекольная
2 свеклы среднего размера • 1 крупная луковица • 2-3 ст.л. неострого кетчупа • соль, перец по вкусу • растительное масло для жарки...
Простой рецепт икры из овощей
Овощная икра - распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана....
Икра из свеклы
Свекла 300 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Прованские травы по вкусу • Масло растительное по вкусу...
Как приготовить икру из тыквы
Если вы устали от кабачковой или баклажанной икры и хотите попробовать что-то новое, вам стоит оценить тыквенную икру. Необычный вкус тыквенной закуски придется по вкусу каждому го...
Икра жареная
Икра жареная из баклажанов это отличная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. У меня в запасе есть много рецептов такой икры, но с оливками и лимонным соком мой самый...
Рецепт овощной икры пошагово
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...
Отзывы
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили икру из лисичек вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А вот ссылочка на рецепт икры из сельдерея.
Я пошла делать как у вас!!!
Chunareva_76, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
икра из лисичек — вкуснятина!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Некоторое время назад готовила икру из лисичек-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сделала икру из лисичек впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Оооочень вкусно получилось
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Chunareva_76, спасибо вам огромное!!!
икра из лисичек супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант икры из лисичек ещё не пробовала:D