Новые рецепты
Холодец
Студень холодец из курицы с желатином
Станет украшением стола очень вкусная закуска! Приготовь! Всем хорошо знакомо это блюдо, но, наверное, не каждый умеет его готовить? А, между прочим, это очень просто! Итак, расска...
Холодец
Холодец из куриной грудки с желатином
Классическое блюдо, традиционное для большинства новогодних столов, без которого праздник просто не наступит. Перед вами очень простой вариант, как приготовить холодец из куриной грудки...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодца, закуска из лука, закуски из курицы, холодные закуски.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Секреты приготовления холодца с желатином. Из чего делают желатин, рецепты с желатином.
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Желатин 2 пакетика
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень 1 пучок
Как приготовить
-
В кастрюлю с толстым дном налить три литра воды и опустить мясо. Как только вода закипела, опустить в нее овощи и лавровый лист. Варить на огне 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить в бульон зелень, специи.
-
В отдельной емкости развести желатин согласно инструкции на упаковке. Как правило, продукт необходимо развести в горячей воде, растереть до исчезновения комочков. При необходимости перед добавлением в бульон нужно жидкость процеживается через сито.
-
Из готового бульона вынуть мясо, разделать его. Бульон процедить и убрать излишки жира, добавить в него жидкость с разбухшим желатином. Мясо раскладывают в сервировочные емкости, украшают по желанию (вареными яйцами, зеленью, оливками, креветками). Залить мясо бульоном. Емкости оставляют в прохладном месте до полного застывания.
Видео
Похожие рецепты
Холодец из курятины с желатином
пол курицы или целая небольшая • лукавица 1 большая или 2 маленькие • перец черный 8-9 горошин • морковь пару шт. • чеснок 6-7 зб • лавровый лист 5-6 шт. • соль • желатин 40-50 гр •...
Рецепт приготовления рождественского холодца
такой холодец готовит моя мама. Отдельное спасибо за участие в процессе готовки Леонида Рудольфовича...
Холодец, просто холодец
Холодец для меня всегда праздничная и всегда вкусная еда. Могу есть один холодец. И чтобы не говорили там французы по поводу изобретения заливного первыми, у меня холодец ассоциируется...
Рецепт холодца классического
В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем!...
Холодец в формочках
Если вы хотите подать к столу не только вкусную, но и красивую традиционную закуску, тогда этот оригинальный вариант, как приготовить холодец в формочках, будет как нельзя кстати....
Простой рецепт холодца из кабана
Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!...
Холодец из рульки
Приготовленный по этому рецепту, холодец из свиной рульки всегда отлично застывает без добавления желатина и получается вкусным....
Как приготовить говяжий холодец
Говяжья нога 1 шт. • Соль 3 ч.л. • Чеснок 3 зубчика • Лавровый лист 3 шт. • Черный перец горошком 10 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт....
Холодец из утки
Ищете оригинальный рецепт заливного из птицы? Он перед вами! Смотрим и запоминаем рецепт холодца из утки к Новому году!...
Рецепт холодца пошагово
Февраль - месяц, предвестник весны. Зимнее меню уже отходит на второй план. Но я решила выставить рецепт холодца, который я готовила зимой. Я очень долго по времени обрабатываю мясопродукты,...
Отзывы
Usesedico, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант холодца с желатином.
Мне он нравится больше других.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Usesedico, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вчера был день холодца с желатином.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Размещаю ссылочку на рецепт холодца из утки, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Делала холодец с желатином на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Надо попробовать
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Отличный рецепт:)
Обожаю холодец с желатином
Муж не любит холодец с желатином, а тут увидев это чудо попросил положить ему холодец с желатином!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)