Дрожжевой рулет с луком и яйцом

Рецепт дрожжевого рулета с луком и яйцом

Фотография дрожжевого рулета с луком и яйцом

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кефир (теплый) 300 мл
  • дрожжи 5 г
  • соль 0,5 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • мука 500 г
  • яйца куриные 5 шт.+1 для смазывания
  • лук зеленый по вкусу

Как приготовить

  1. Развести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, все хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут.

  2. Для начинки: яйца сварить вкрутую, 10 минут. Зеленый лук промыть, обсушить.

    дрожжевой рулет с луком и яйцом
  3. Мелко нарубить лук и остывшие яйца, посолить, перемешать.

    дрожжевой рулет с луком и яйцом
  4. Раскатать тесто (тонко), выложить начинку и распределить по всему тесту. Свернуть в рулет, защипать края и выложить на пергамент "швом" вниз.

    дрожжевой рулет с луком и яйцом
  5. Дать рулету подняться минут 15-20, смазать яйцом (можно сверху посыпать щепоткой кунжута).

    дрожжевой рулет с луком и яйцом
  6. Выпекать 30-35 минут при температуре 200 градусов.

    дрожжевой рулет с луком и яйцом
  7. Дать рулету немного остыть и можно звать к столу всех домашних!

    дрожжевой рулет с луком и яйцом
  8. Приятного аппетита!

    дрожжевой рулет с луком и яйцом

Отзывы

4.6 / 5
eshorto
eshorto

Изумительно вкусно…

xaimyote
xaimyote

Делала рулетик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

enedsins1970
enedsins1970

Я тоже делала рулетик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

slepchenko_85
slepchenko_85

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

arisha
arisha

Обязательно приготовь рулетик! Получается очень вкусненько!!!

lida79
lida79

Вчера приготовила рулет!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Кован Эльза
Кован Эльза

Супер!

tasya
tasya

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

yesad
yesad

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рулетик превзойдет все ожидания.

eva
eva

Чудненький рецепт)))

yanchik
yanchik

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты

Рулет из телятины

Рулет из телятины

телятина • морковь • перец болгарский • корень сельдерея • тимьян • розмарин • масло растительное • соль • черный перец...

Рулет с ванилином

Рецепт приготовления рулета с ванилином

Много есть рецептов рулетов, но у многих они ломаются при скручивании. Хочу предложить вам свой рецепт, рулет после выпекания скручивать не надо, дать вполностью остыть, при желании...

Рулет Черный лес

Рулет Черный лес

Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...

Рулет из индейки

Рецепт рулета из индейки

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...

Десертный рулет

Десертный рулет

Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать....

Морковный рулет

Простой рецепт морковного рулета

Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....

Рулет с беконом

Рулет с беконом

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы....

Рулет с вишней

Как приготовить рулет с вишней

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...

Рулет с маком

Рулет с маком

мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...

Рулет-омлет

Рецепт рулета-омлета пошагово

Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...