Новые рецепты
Самса
Самса с тыквой из слоеного теста
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят!...
Самса
Самса узбекская слоеная с мясом
Расскажу об одном вкуснейшем рецепте, как приготовить самсу узбекскую слоеную с мясом. Она немного отличается от традиционной, но получается не менее вкусной и сытной. В ее основе -...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 470 г
- яйца куриные - 1 шт.
- вода - 200 мл
- жир - 50 мл
- тыква - 500 ст.л.
- лук репчатый - 200 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- тмин - по вкусу
Как приготовить
-
Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто.
-
Раскатать тесто в очень тонкий пласт и смазать растопленным жиром по всей поверхности.
-
Скатать тесто в рулет, затем свернуть его в улитку и оставить, прикрыв полотенцем.
-
Тем временем подготовить начинку. Тыкву натереть на крупной терке, лук порезать тонкой соломкой и помять немного руками. Смешать лук с тыквой, слегка обсолить.
-
Рулетик из теста разделить на одинаковые кусочки.
-
Каждый кусочек приплюснуть и раскатать в лепешку, на этот раз не экстремально тонко.
-
На каждую лепешку выкладываем начинку, защипываем края и выкладываем на противень швом вниз.
-
Вот так. Затем смазываем поверхность яйцом и посыпаем черным тмином. Его можно заменить кунжутом или вовсе обойтись без них. Выпекать при температуре 210-220 г до румяной корочки.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Слоеная самса с курицей
Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить ее очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!...
Рецепт приготовления слоеной самсы с мясом
Расскажу, как приготовить слоеную самсу с мясом. Это простое в приготовлении блюдо, и я очень надеюсь, что вам оно понравится. Просто купите упаковку слоеного теста и немного фарша...
Самса по-казахски
Друзья мои, представляю Вам традиционный рецепт моей национальной кухни - Самса по-казахски! Это одно из главных блюд после бешпармака и баурсаков, без которых не обходится ни один...
Рецепт самсы узбекской
Для меня приготовление таких слоеных конвертиков с мясом всегда представлялось простым процессом. Но ровно до тех пор, пока я лично не попробовала сделать самсу. Сейчас, как говорится,...
Самса Домашняя
Самса-узбекская национальная выпечка, из слоеного, и не только, теста, с мясом, тыквой, зеленью, картошкой.Но у каждой семьи есть свой домашний рецепт, которым я с Вами хочу поделиться)....
Простой рецепт самсы с тунцом
Хрустящие треугольники из теста фило с начинкой из тунца и лука-порея. По этому рецепту самса выпекается в духовке, а не во фритюре. Подавать можно с зеленым салатом....
Самса с тыквой
тыква 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • тесто слоеное 250 г • яйца куриные 1 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • зира (кумин) 20 г...
Как приготовить самсу слоеную
Давно искала хороший рецепт самсы, не из готового слоеного теста. а из вкусного домашнего. И вот совсем недавно нашла рецепт в блоге у Ксю Путан. Автор блога - професиональный повар,...
Слоеная самса
Очень вкусная и сочная самса....
Рецепт самсы пошагово
У меня имеется два любимых варианта теста для самсы. Сегодня даю тот, что немного посложнее в раскатке на мой взгляд, но гораздо более нежный, рассыпчатый и вкусный. Норма двойная,...
Отзывы
Отчитываюсь.
слоеная самса с тыквой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо вам, Елена, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для слоеной самсы с тыквой уже имеются в наличии.
Елена!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Елена, слоеную самсу с тыквой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецепт recipeon.ru/zakuski/samsa/sloenaya-samsa-s-kuritsei немного другое, но тоже интересно.
Мама сделала слоеную самсу с тыквой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Мы тоже недавно первый раз делали слоеную самсу с тыквой.
Спасибо, попробую приготовить слоеную самсу с тыквой супругу по вашему рецепту.
Отличный вариант приготовления слоеной самсы с тыквой.
Обязательно воспользуешься рецептом!