Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуски из рыбы, маринованные закуски, рецепты домашней кухни.
Можжевельник, перец горошком, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахарной пудры растереть в ступке.
Семгу обмакнуть в джин, затем натереть со всех сторон растертыми специями, обложить веточками укропа, завернуть в пищевую пленку и оставить на день-два мариноваться в холодильнике.
Яблоко и фенхель нарезать тонкими ломтиками.
Из половинки лимона отжать 1 ст. ложку сока.
Приготовить соус: сметану смешать с горчицей, яблоком и фенхелем, добавить лимонный сок, оставшуюся сахарную пудру, по щепотке соли и свежемолотого перца и все перемешать.
Нарезать рыбу тонкими ломтиками и подавать со сметанным соусом.
Жареная маринованная рыба
Филе белой рыбы 200 г • Пшеничная мука 80 г • Молоко 80 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло по вкусу • Лимонный сок 2 столовые ложки • Рубленая петрушка 2 столовые ложки •...
Рецепт приготовления маринованной скумбрии
Этот рецепт станет одним из ваших любимых рецептов для маринования рыбы. С помощью него вы без труда, из простых и доступных для всех продуктов, в домашних условиях приготовите самую...
Корюшка маринованная
Корюшка 1 кг • Соль по вкусу • Растительное масло по вкусу • Сахар 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Черный перец горошком 8 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Пшеничная мука по...
Рецепт маринованной сельди
сельдь — 4 шт. • лук-порей • лук репчатый — 2 шт. • хрен — 5 г • черный перец горошек — 10 г • лавровый лист • горчица • уксус — 300 мл • вода — 150 мл • сахар — 120 г...
Мойва маринованная
Дешево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится...
Простой рецепт семги слабосоленой
Семга домашнего посола делается чрезвычайно просто и получается намного вкуснее магазинной. Важно только найти свежую рыбу, которую желательно покупать целиком, чтобы лучше видеть,...
Малосольная семга
филе семги или форели на коже 1 кг • крупная соль (желательно морская) 2 ст.л. • сахар (можно коричневый) 1 ст.л. • свежемолотый черный перец (по желанию)...
Как приготовить семгу под шубой
Семга под шубой - это новый взгляд на салат "Сельдь под шубой". Изменив только один ингредиент классической шубы, мы получаем шедевр с гармоничным и оригинальным вкусом. Приготовить...
Семга соленая
филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг • соль (крупная) 2 ст.л. • сахар 1 ст.л....
Рецепт соленой семги пошагово
филе семги — 500 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное — 60 мл • сахар — 25 г • соль...
Отзывы
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на семгу, маринованную в джине с можжевельником (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибочки :)
Я делала семгу, маринованную в джине с можжевельником к приезду родственников.Все съели!!!
С фото, да еще и пошагово как семга под шубой.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Прикольный рецепт
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.