Новые рецепты
Соления
Семга слабосоленая
Семга домашнего посола делается чрезвычайно просто и получается намного вкуснее магазинной. Важно только найти свежую рыбу, которую желательно покупать целиком, чтобы лучше видеть,...
Соления
Малосольная семга
филе семги или форели на коже 1 кг • крупная соль (желательно морская) 2 ст.л. • сахар (можно коричневый) 1 ст.л. • свежемолотый черный перец (по желанию)...
- Время: 20 мин
- Порций: 11
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- филе семги — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- масло растительное — 60 мл
- сахар — 25 г
- соль
Как приготовить
-
Нарезаем филе семги на тонкие полоски. Нарезаем лук кольцами. Смешиваем 30 граммов соли и 25 граммов сахара.
-
Выкладываем на дно банки слой лука. Посыпаем смесью сахара и соли. Сверху кладем филе рыбы. Снова посыпаем смесью сахара и соли. Затем слой лука. Выкладываем слой за слоем. Последним слоем выкладываем семгу. Поливаем сверху растительным маслом. Ставим в холодильник на три-четыре часа. Перемешиваем. Ставим в холодильник еще на одни сутки.
-
3. Подаем соленую семгу как отдельное блюдо, используем при приготовлении бутербродов и салатов. Храним в холодильнике не больше недели. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Семга малосольная
Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравится...
Рецепт приготовления соленая скумбрия
Я скумбрию разрезала пополам, т. к. не было подходящей посуды по размеру рыбы и обошлась без груза. Засоленную скумбрию кушала через 3 дня....
Горбуша, соленая
Филе горбуши 200 г • Соль 1/3 ч.л. • Сахар 1/3 ч.л. • Водка 1/2 ч.л. • По вкусу: лавровый лист и черный перец горошком...
Рецепт капуста соленая
Наверное, не найдется хозяйки, у которой не было бы своего рецепта приготовления соленой капусты. Нет ничего вкуснее хрустящей закуски с картошечкой или другим гарниром....
Соленая горбуша
Горбуша 800 г • Сахар 2 ст.л. • Соль 1 ст.л. • Молотая паприка по вкусу • Семена кориандра по вкусу • Тмин по вкусу...
Простой рецепт соленая капуста
Поделюсь семейным рецептом: как приготовить соленую капусту. Рецепт проверен несколькими поколениями и всегда получается вкусно. Для засолки выберите большие, сочные кочаны белокочанной...
Соленая корюшка
Как засолить корюшку к пиву в домашних условиях:...
Как приготовить сельдь соленая
Засолить селедку в домашних условиях очень просто, главное выбрать хорошего качества рыбу. Здесь олюторская сельдь сухой морской заморозки, с плотным, нежным мясом и отличным вкусом....
Соленая сельдь
Для засолки в домашних условиях желательно, конечно, покупать свежую сельдь недалеко от места отлова. Но при отсутствии такой возможности, подойдет и мороженая рыба. Рассмотрим самый...
Рецепт семга соленая пошагово
филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг • соль (крупная) 2 ст.л. • сахар 1 ст.л....
Отзывы
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт соленой семги!
Спс)
оч понравилось)
А я готовила соленую семгу уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Юська!!!
Надо попробовать
Обязательно попробую соленую семгу, это вкусно.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком малосольной семги. Он мне очень нравится.
Да соленую семгу так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Юська, спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Муж не любит соленую семгу, а тут увидев это чудо попросил положить ему соленую семгу!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибочки Юська
попробуем обязательно
Только что доела соленую семгу!!! очень вкусно!!!
Отлична идея!
Вкуснятина неописуемая!!!
Девочки, соленая семга объедение.
Супер рецепт!
Юська, большое спасибо!!!
Юська, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ОО, мой любимы рецептик соленой семги
Соленая семга прелесть, спасибо за рецепт