Новые рецепты
Соления
Соленая скумбрия пряного посола с душистым перцем
Знатная закуска к горячительным напиткам - гости будут довольны!...
Соления
Домашняя соленая селедка
Хочешь солить селедку дома, чтобы получалось божественно? Это просто! Делюсь любимым способом засолки сельди в домашних условиях. Получается еще вкуснее магазинного варианта, а что...
Наверное, не найдется хозяйки, у которой не было бы своего рецепта приготовления соленой капусты. Нет ничего вкуснее хрустящей закуски с картошечкой или другим гарниром.
Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, рецепты на ужин.
- Время: 3420 мин
- Порций: 10
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу рассказать о своем любимом способе, как приготовить капусту соленую. Уже несколько лет готовлю исключительно по этому рецепту, и он меня еще ни разу не подводил. Попробуйте и вы. Кислая капуста имеет массу полезных микроэлементов, а также она очень вкусная. Особенно хорошо ее подавать в холодное время года. Попробуйте и вы мой рецепт и, надеюсь, вам понравится.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 3 кг
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 100 г
- Сахар — 75 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошок — По вкусу
Как приготовить
-
В кастрюле закипятите 2 литра воды и добавьте туда соль, сахар, лавровый лист и перец. Когда закипит, выключайте и постепенно остужайте.
-
Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупную терку и перемешайте.
-
В банку объемом 3 литра налейте литр рассола и утрамбуйте сверху капусту. Добавьте перец, лавровый лист и оставьте на 3 дня в теплом месте.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Домашняя соленая форель
В домашних условиях посолить форель очень просто. Перед тем, как это сделать, нужно правильно выбрать исходный продукт. Лучше всего использовать свежемороженую рыбу, если не удалось...
Рецепт приготовления соленой скумбрии
Я скумбрию разрезала пополам, т. к. не было подходящей посуды по размеру рыбы и обошлась без груза. Засоленную скумбрию кушала через 3 дня....
Горбуша, соленая
Филе горбуши 200 г • Соль 1/3 ч.л. • Сахар 1/3 ч.л. • Водка 1/2 ч.л. • По вкусу: лавровый лист и черный перец горошком...
Рецепт соленой горбуши
Горбуша 800 г • Сахар 2 ст.л. • Соль 1 ст.л. • Молотая паприка по вкусу • Семена кориандра по вкусу • Тмин по вкусу...
Соленая капуста
Поделюсь семейным рецептом: как приготовить соленую капусту. Рецепт проверен несколькими поколениями и всегда получается вкусно. Для засолки выберите большие, сочные кочаны белокочанной...
Простой рецепт соленой корюшки
Как засолить корюшку к пиву в домашних условиях:...
Сельдь соленая
Засолить селедку в домашних условиях очень просто, главное выбрать хорошего качества рыбу. Здесь олюторская сельдь сухой морской заморозки, с плотным, нежным мясом и отличным вкусом....
Как приготовить соленую сельдь
Для засолки в домашних условиях желательно, конечно, покупать свежую сельдь недалеко от места отлова. Но при отсутствии такой возможности, подойдет и мороженая рыба. Рассмотрим самый...
Семга соленая
филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг • соль (крупная) 2 ст.л. • сахар 1 ст.л....
Рецепт соленой семги пошагово
филе семги — 500 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное — 60 мл • сахар — 25 г • соль...
Отзывы
Доброго!
Сегодня приготовила капусту соленую по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Искала рецепт капусты соленой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Я еще не готовила горбушу, соленую. Вкуснятина необычная.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я с дочкой делаем капусту соленую. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
А у меня капуста соленая прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ongendi, спасибо за рецептик!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Бесподобный рецепт капусты соленой!!!
Все получилось, спасибо, ongendi!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!