Новые рецепты
Тарты
Тарт с ревенем и сливочным кремом
Чтобы подчеркнуть ярко-красный природный цвет ревеня, я использовала вишню. Кстати, молодой ревень нет необходимости очищать, он нежный и хорошо разваривается. А крем с добавлением...
Тарты
Миндальный тарт
Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...
Несмотря на свою простоту и скромность, этот тарт оказался настолько прекрасен, что по исчезновению первого пришлось печь следующий! Так что всем любителям ревеня настоятельно рекомендую попробовать. В первом варианте (его и напишу) присутствовал кардамон, во втором варианте (по просьбе жаждущих тарта) без кардамона. Лично мне понравились оба варианта, выбирайте сами! За рецепт сердечно благодарю Анну из Таллина.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, легкие закуски, рецепты кухни фьюжн.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 531 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- яичные желтки - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 10 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 80 г
- ревень - 300 г
- сахар - 1 ст.л.
- кардамон - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Из муки, сливочного масла, желтка, соли и холодной воды (2-3 ст. л.) замесите тесто, соберите его в шар и отправьте в холодильник на 30 минут.
-
В это время займемся карамелью. В сотейник равномерно насыпьте сахар, включить средний огонь и, не мешая, ждем, когда сахар начнет карамелизироваться. Затем аккуратно перемешать, добавить масло, снять с огня, перемешать.
-
Сразу же карамель распределить по форме для выпекания.
-
Сверху выложить стебли ревеня. Посыпать сахаром и кардамоном (или обойтись без кардамона).
-
Тесто раскатать, выложить на ревень, края подогнуть внутрь. Диаметр формы 22-24 см.
-
Запекайте тарт в духовке при 180 С 30-35 минут, достаньте пирог из духовки и дайте остыть 10 минут. Перевернуть тарт на блюдо (лучше это делать над раковиной, так как может выделиться лишний сок).
-
Сразу можно насладиться кусочком еще теплого тарта с шариком ванильного мороженого. Очень вкусно!
Похожие рецепты
Тарт с ежевикой
Нежный французский пирог из песочного теста....
Рецепт приготовления тарта со сливами
Рецепт этого тарта привлек мое внимание необычной основой из овсяных хлопьев а, также, легкостью приготовления. Тарт получился вкусным, с легкой кислинкой слив. Рецепт от блогера G...
Черничный тарт
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Рецепт тарта из спаржи
Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....
Тарт с малиной
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 250 г • Соль по вкусу • Сахарная пудра 400 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Яйцо куриное 7 шт. • Сыр маскарпоне 500 г • Ванильная...
Простой рецепт тарта с ревенем
Классический тарт из французской кухни, готовится очень просто и съедается быстро) песочное тесто, кислинка ревеня и сладковатая сливочная заливка - все вместе получается очень вкусно)...
Вишневый тарт
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 50 г • Сахар 150 г • Соль щепотка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Вишня 600 г • Картофельный крахмал 3...
Как приготовить грушевый тарт
Угощай родных ароматным фруктовым тартом! Грушевый тарт - непревзойденное лакомство, готовить его просто и быстро. Песочное тесто служит своеобразной основой для фруктов и заварного...
Яблочный тарт
масло сливочное 100 г • мука пшеничная 200 г • сахар-песок 40 г • желтки 2 шт. • ванилин на кончике ножа • зеленые яблоки сорта Гренни Смит 5 шт. • сливочное масло 60 г • сахар-песок...
Рецепт лукового тарта пошагово
Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Луковый тарт можно подавать в горячем или в холодном виде....
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт тарта с ревенем и кардамоном!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вот еще ссылочка на тарт с ревенем и сливочным кремом.
Рецепт тарта с ревенем и кардамоном суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкуснятина, обожаю тарт с ревенем и кардамоном
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Маша :)
Это мой самый любимый рецепт тарта с ревенем и кардамоном, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Приготовила тарт с ревенем и кардамоном-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарта с ревенем и кардамоном!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сегодня буду готовить!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.