Новые рецепты
Тарты
Тартинки с заварным сливочным кремом
Для крема: 3 стак. молока250 мл сливок жирностью 35%5 крупных желтков0,5 стак. сахара0,5 стак. муки1 ст.л. крахмала1 стручок ванили...
Тарты
Тартинки с помидором, килькой и сыром
Багет - 8 ломтиков • Масло сливочное - 50 г • Помидор - 1 шт. • Килька пряного посола - 8 шт. • Сыр твёрдый - 70 г...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из лука.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель - 800 г
- Бекон (грудинка) - 200 г
- Сыр камамбер - 150 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- Сметана (20%) - 3-4 ст.л.
- Белое сухое вино - 100 мл
- Растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Как приготовить
-
Давайте поговорим сегодня о французской кухне. Ее блюда не настолько популярны, как, например, итальянские. Однако, и в этой кухне есть очень вкусные рецепты. Например, сытное домашнее блюдо из картофеля, бекона и сыра - тартифлет. Французы готовят это блюдо с сыром реблошон, поскольку в наших магазинах его найти не просто, заменим сыр на очень похожий по вкусу и структуре - камамбер или бри.
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде почти до готовности, т. е. примерно 15-17 минут.
-
Лук почистить, нарезать полукольцами.
-
Бекон (или грудинку) нарезать небольшими кубиками.
-
Бекон и лук выложить на разогретую сковороду, слегка обжарить.
-
Добавить в сковороду соль, перец, белое сухое вино, потушить 7-8 минут.
-
Картофель нарезать кружочками примерно 0,5 см.
-
Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом, выложить половину картофеля на дно формы.
-
Далее - лук с беконом.
-
На лук с беконом выложить оставшийся картофель.
-
Смазать картофель сметаной, сверху выложить сыр камамбер, нарезанный крупными кусочками. Сыр необходимо выкладывать срезом вниз, чтобы при запекании он плавился и стекал вниз.
-
Выпекать тартифлет 25-30 минут при 190 градусах.
-
Вкусное, ароматное, сытное блюдо для домашнего обеда готово. Сервируйте его со свежими овощами и зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Абрикосовый тарт с медом и орехами
Сливочное масло 160 г • Яичный желток 2 шт. • Сливки 10%-ные 2 столовые ложки • Сахарная пудра 100 г • Соль щепотка • Пшеничная мука 225 г • Абрикосы 700 г • Липовый мед 125 г • Тростниковый...
Рецепт приготовления нежного тарта со свежим виноградом
Нежный тарт с заварным кремом и свежими виноградинами. По разным оценкам, в мире насчитывается от десяти до двадцати тысяч сортов винной ягоды. Еще древние греки и римляне рекомендовали...
Тарт татен с яблоками и сахором
Сахар 2 стак. • Кислые яблоки 5 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Ванильное мороженое 200 г • Бездрожжевое слоеное тесто 500 г...
Рецепт шоколадного тарта с малиной
Вкусная основа и шоколадная начинка это удивительный дуэт! А если в ансамбле еще и малина тогда точно обеспечена лучшая комбинация вкусов и текстур....
Тарт с кокосовым кремом
Рецепт приготовления тарта с начинкой из молока, крахмала, сахара, яиц, кокосового экстракта и кокосовой стружки....
Простой рецепт нежного бананового тарта
Приветик всем. Сегодня я к вам с несложным рецептом, который под силу каждому. Банановый тарт получился очень нежным, вкусным, а каким ароматным, просто нет слов, этого не расскажешь...
Тарт Татен с яблоками
Тарт Татен с яблоками - это старинный перевернутый французский пирог. Готовится очень просто, не бойтесь - нужно всего-то обжарить яблоки в масле и сахаре, а затем все как обычно....
Как приготовить яблочный тарт maman blanc
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 165 г • Соль на кончике ножа • Яйцо куриное 2 шт. • Лимонный сок 1 ч.л. • Сахар 65 г • Яблоко 4 шт. • Кальвадос 1 столовая ложка • Сливки 35%-ные...
Мандариновый тарт
Я сегодня к вам вот с таким мандариновым тартом. У меня в семье уже повелась традиция: на дни рождения помимо основного торта, я обязательно пеку этот тарт. Он настолько полюбился гостям...
Рецепт тарта абрикосового пошагово
Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....
Отзывы
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Edisha1985, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Edisha1985, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Прикольно, вот чего-чего, а нежный банановый тарт я не готовила) надо попробовать.
Тартифлет — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!