Овощное заливное в яичной скорлупе

Рецепт овощного заливного в яичной скорлупе

Фотография овощного заливного в яичной скорлупе

Хотите украсить свой праздничный стол оригинальной овощной закуской? Тогда обязательно приготовьте овощное заливное в яичной скорлупе. Это не только яркая и праздничная закуска, она и очень вкусная.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт заливного,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из яиц,  красивые рецепты,  закуски на праздничный стол,  холодные закуски,  закуски из овощей.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Заливное в яичной скорлупе можно готовить не только из самих только овощей, но также с ветчиной, морепродуктами или яйцами. Я предлагаю вам вариант, как приготовить овощное заливное в яичной скорлупе. Сюда входят консервированная кукуруза и вареная морковка. Для сытности я добавила яйца, получилось очень необычно. Главное в этом блюде - соединить побольше красочных ингредиентов, которые сделают закуску праздничной.


Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Бульон — 250 мл
  • Желатин — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Одно яйцо отварите вкрутую. Морковь отварите до готовности.

  2. Яйцо и морковь порежьте кубиком. Смешайте их вместе с кукурузой.

    овощное заливное в яичной скорлупе
  3. В теплом бульоне растворите желатин, оставьте его так на 15 минут для набухания.

    овощное заливное в яичной скорлупе
  4. В трех яйцах, которые мы оставили сырыми, сделайте небольшие отверстия, через которые вылейте белок и желток. Скорлупу аккуратно промойте под проточной водой. Белок и желток не выбрасывайте, из них получится отменный омлет.

    овощное заливное в яичной скорлупе
  5. Заполните скорлупу смесью кукурузы, моркови и яйца, также положите листики петрушки. Сложите как можно плотнее, но не повредите скорлупу. Затем залейте подготовленным желатином. Поставьте яйца в подходящую тарелочку, чтобы они находились в вертикальном положении.

    овощное заливное в яичной скорлупе
  6. Отправьте яйца в холодильник минимум на 2 часа, но лучше оставить их на всю ночь. Перед подачей скорлупу очистите, у вас получатся красивейшие яйца. Поставьте их на тарелочку, украсьте зеленью и смело подавайте к столу. Ваши гости будут в восторге!

    овощное заливное в яичной скорлупе

Отзывы

4.3 / 5
matyukhina_77
matyukhina_77

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ugrinied
ugrinied

Очень понравился состав овощного заливного в яичной скорлупе, все отлично должно сочетаться!

azamatova_84
azamatova_84

Делала овощное заливное в яичной скорлупе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

tomara
tomara

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать овощное заливное в яичной скорлупе)))

ira89
ira89

Рецепт интересный.
Попробую!

timead
timead

Предлагаю взять на заметку recipeon.ru/zakuski/zalivnoe/originalnoe-zalivnoe. Приятного аппетита и удачи на кухне.

ildun
ildun

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощное заливное в яичной скорлупе. Вот я ему и приготовлю.

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо еще раз ,Зоя, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Шишлова Вера
Шишлова Вера

В общем, супер!!!
Зоя-волшебница!!!

nika
nika

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Кассина Диана
Кассина Диана

Я сделала овощное заливное в яичной скорлупе, все получилось очень даже..!
Зоя, спасибо большое!!

vetrova_81
vetrova_81

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

enedsins1970
enedsins1970

Приготовила овощное заливное в яичной скорлупе на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Зоя, получилось зашибись!

vera99
vera99

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Похожие рецепты

Оригинальное заливное

Оригинальное заливное

Оригинальная закуска, гости всегда в восторге!...

Заливное Морское дно

Рецепт приготовления заливного морского дна

Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....

Заливное из говядины

Заливное из говядины

Рецепт заливного из говядины вычитала в кулинарной книге моя жена. Очень сытное и вкусное. Готовится просто, на его основе можно приготовить любое другое заливное. Попробуем?...

Заливное из горбуши

Рецепт заливного из горбуши

Горбуша - 600 г • Вода - 600 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • лавровый лист - 1 шт. • Желатин - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Зелёный лук перо - 3 шт....

Заливное из осетра

Заливное из осетра

"Какая гадость - эта ваша заливная рыба!". Цитата из любимого фильма сделала это блюдо обязательным на праздничном столе, особенно новогоднем. Так давайте научимся готовить заливное...

Заливное из карпа

Простой рецепт заливного из карпа

Заливное из карпа очень понравится всем, особенно тем людям, которые не едят мяса. Даже бульон для этого заливного используется рыбный. Я научу вас готовить заливное из карпа....

Заливное из семги

Заливное из семги

Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...

Заливное из рыбы

Как приготовить заливное из рыбы

"Какая вкуснятина, какая вкуснятина!" - обязательно скажут вам гости! Помните фильм "Ирония судьбы, или С легким паром!"? Ипполит был просто не в себе, вот ему заливная рыба и показалась...

Заливное мясо

Заливное мясо

Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....

Заливное

Рецепт заливного пошагово

говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...