Новые рецепты
Заливное
Заливное из свиного языка с желатином
Шикарная праздничная и всеми любимая закуска! Эту красивую еду нельзя не полюбить с первого взгляда. Так уж повелось, что человеческий взгляд чаще всего притягивают прозрачные игрушки,...
Заливное
Заливное из фаршированного языка
Для начинки: адыгейский сыр - 100 гчеснок - 2 зубчикаоливки без косточек - 100 гвареная морковь - 1 шт.нарезанная петрушка - 1 ст.л....
Приготовить заливное из свиного языка под силу даже начинающей хозяйке, здесь все настолько просто, что праздничная, яркая и очень вкусная закуска к новогоднему столу обязательно получится!
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заливного, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, холодные закуски, закуска из языка, рецепты русской кухни.
- Время: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Все хорошо знают фразу Какая гадость эта ваша заливная рыба, а мы не рыбу будем готовить, а свиной язык, а потому получится очень и очень вкусно. Рецепт, как приготовить заливное из свиного языка, очень простой и не морочливый. Конечно, некоторые повара предлагают намного более мудреные способы приготовления заливного из свиного языка. Я же приверженец простых рецептов, по которым блюдо получается ничем не хуже. Испробуйте мой рецепт и вы!
Ингредиенты:
- Свиной язык — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Петрушка — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Желатин — 10 г
Как приготовить
-
Свиной язык положите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения. Затем снимите кастрюлю с огня, воду слейте, язык и кастрюлю промойте. Затем вскипятите воду, отправьте в нее язык, морковь, соль, перец, можно добавить специи, лавровый лист. Варите 2 часа на медленном огне. Затем язык и морковь выньте, а бульон охладите. Язык очистите от пленки, это очень легко делать, пока он еще горячий.
-
В охлажденный бульон (250 мл) всыпьте желатин, размешайте и оставьте набухать.
-
А пока порежьте свиной язык тонкими слайсами.
-
Морковь порежьте кружочками. Можете вырезать из нее цветочки или любые другие фигурки.
-
Сложите язык и морковь на дно не очень глубокой тарелки.
-
Залейте подготовленным бульоном с набухшим желатином. Поставьте в холодильник для застывания. Если тарелочки небольшие, как у меня, то хватит и 2 часов, если используете тарелки побольше, то и времени понадобится больше.
-
Заливное из свиного языка готово. Смело подавайте его к праздничному столу!
Видео
Похожие рецепты
Заливное из говяжьего языка
Заливное из говяжьего языка - это поистине вкусное, царское блюдо, которое отличается от холодца, как минимум, толщиной слоя заливки. Помимо этого, в домашних условиях готовить заливное...
Рецепт приготовления заливного морского дна
Вкусное и красивое заливное на праздничный стол....
Заливное из горбуши
Горбуша - 600 г • Вода - 600 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • лавровый лист - 1 шт. • Желатин - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Зелёный лук перо - 3 шт....
Рецепт заливного по дюкану
Заливное из курицы приготовлено по Дюкану с помощью агар-агара....
Заливное из семги
Голова и хвост семги - 500 г • Морковь - 1 шт. • Корень сельдерея - 30 г • Стебли петрушки и укропа - 30 г • Лук репчатый - 30 г • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. •...
Простой рецепт заливного из языка
Заливное из языка - не только очень вкусная, но и невероятно красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Этим рецептом я докажу, что заливное - это просто невероятно вкусно!...
Заливное из рыбы
"Какая вкуснятина, какая вкуснятина!" - обязательно скажут вам гости! Помните фильм "Ирония судьбы, или С легким паром!"? Ипполит был просто не в себе, вот ему заливная рыба и показалась...
Как приготовить заливное из щуки
Вкусное рыбное блюдо для зимних праздников! Рыбное заливное - это очень вкусное блюдо, а из щуки тем более, эта рыба имеет приятный аромат, держит форму....
Заливное мясо
Желатин 20 г • Лук 100 г • Морковь 200 г • Лавровый лист 1 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт....
Рецепт заливного пошагово
говядина (мякоть) 300 г • вода 2 л • желатин 40 г на 1 л готового бульона • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 1 шт. • чили (красный) 1-2 шт. • укроп маленький пучок • петрушка...
Отзывы
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
А я сделала заливное из свиного языка, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Мой любимый человек очень любит заливное из свиного языка и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я тоже очень люблю заливное из свиного языка, и особенно предпочитаю заливное морское дно recipeon.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-morskoe-dno.
Теперь это мой любимый заливное из свиного языка.
Рецепт заливного из свиного языка — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Satsom, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Только что доела заливное из свиного языка!!! очень вкусно!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.