Новые рецепты
Жюльены
Жульен из курицы и грибов
Это вкусное слово "жульен". я так люблю это блюдо! Хрустящая корочка сочетается с сочными ингредиентами внутри. Спасибо французам за такую находку! А если ищите отличный рецепт, то...
Жюльены
Жульен в картофеле
Необычное блюдо, жульен приготовленный прямо в картофелинах, с сырной корочкой. Прекрасное блюдо для праздника, для любителей фаршированного картофеля....
Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить. Повод приготовления: Детский праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 408 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 500 г мяса вареной курицы
- 2 средние луковицы
- 300 мл молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 150 г сыра
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и обжарьте лук на среднем огне до мягкости, 7-10 мин
-
Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку и жарьте, помешивая, 5 мин Порциями влейте молоко, хорошо размешивая соус венчиком. Доведите до кипения и варите 5 мин до загустения.
-
Нарежьте курицу небольшими кусочками и выложите в соус, посолите и поперчите, перемешайте. Разложите по кокотницам, посыпьте сыром и запекайте 20 мин в духовке, разогретой до 180 С, до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Жульен в помидорах
Красивое и вкусное блюдо, которое обычно готовлю на различные торжества и застолья. У гостей помидорчики с жульеном расходятся влет. Поэтому делаю всегда с запасом....
Рецепт приготовления жульена с говядиной
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....
Жульен с кабачками
Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах"...
Рецепт жульена с картошкой
Картофель 800 г • Куриное филе 400 г • Грибы белые свежие 400 г • Сыр 150 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 100 г • Мука 70 г • Растительное масло 60 мл • Укроп 1 пучок...
Жульен в утятнице
Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...
Простой рецепт жульена из вешенок
Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро,...
Жульен в багете
филе куриное 300 г • шампиньоны 7 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • сыр 150 г • мука 3 ст.л. • сливки молочные 150 мл...
Как приготовить жульена морского
креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жульена из курицы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Neverova_93, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям жульена из вешенок должно понравится.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!