Новые рецепты
Жюльены
Жюльен из грибов и баклажанов
2 баклажана • 350 г шампиньонов • сливочное масло для обжаривания • 1 маленькая луковица • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л. майонеза • 200 мл сливок (я брала 33%, но если любите пожиже, то...
Жюльены
Жюльен из индейки и грибов
На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной...
Это вкусное слово "жульен". я так люблю это блюдо! Хрустящая корочка сочетается с сочными ингредиентами внутри. Спасибо французам за такую находку! А если ищите отличный рецепт, то опробуйте мой!
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльены, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, рецепты европейская кухня.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Для вас я описала, как приготовить жульен из курицы и грибов. По вашему желанию вы можете выложить ингредиенты для запекания в общую форму или в порционные формочки. Обязательный продукт филе. Именно оно соединяет вокруг себя остальные вкусы. Данная вариация утолит ваш аппетит и подарит наслаждение для глаз.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Твёрдый сыр — 300 г
- Сливки 10-20% — 200 мл
- Репчатый лук — 2 шт.
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Грибы промойте и ошпарьте кипятком, а затем нарежьте соломкой. Курицу отварите до готовности и также нашинкуйте соломкой.
-
После этого разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте в нем до румяной корочки шампиньоны и филе. Добавьте соль и перец.
-
Лук почистите и нарежьте колечками. В формы для запекания распределите курицу с грибами, а сверху лук.
-
Сделайте соус. Муку поджарьте на сухой сковороде до румяного цвета. Потом соедините ее со сливками и мягким маслом. Добавьте соль по вкусу. Разлейте соус по формам.
-
Сверху натрите сыр и добавьте соль с перцем. Запекайте жульен при 200 градусах в духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Жюльен из грибов и курицы
Для праздничного стола или чтобы побаловать себя иногда хочется чего-то эдакого и одновременно не очень сложного. В этих случаях я часто готовлю жюльен из грибов и курицы. Делюсь р...
Рецепт приготовления жюльен из курицы и грибов
Жюльен порционное блюдо, отлично подходящее для больших компаний. А для фуршета идеальным вариантом станет Жюльен в стаканчиках из слоеного теста....
Жюльен из сушеных грибов
Грибы сушеные 50 г • Луковица 2 шт. • Масло сливочное 50 г • Зубчики чеснока 1 шт. • Мука 2 ст.л. • Язык говяжий (вареный) 200 г • Сливки 10%-ой жирности 1,5 стак. • Соль и перец •...
Рецепт жульен из лесных грибов
Вкусная сытная горячая закуска, подойдет к любому торжеству. Если вы не успели сходить осенью в лес за грибами, а 2016 год был достаточно грибным, то можете купить сушеные грибы или...
Жюльен из белых грибов
Очень нежное, ароматное, вкусное блюдо. Рекомендую использовать именно белые грибы (идеально свежие, но можно и замороженные). Вместо кокотниц можно использовать маленькие горшочки...
Простой рецепт жульен из вешенок
Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро,...
Жульен из курицы
500 г мяса вареной курицы • 2 средние луковицы • 300 мл молока • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. муки • 150 г сыра • оливковое масло • соль, свежемолотый черный перец...
Как приготовить жюльен из грибов
масло растительное - 3 ст.л. • мука - 2 ст.л. • шампиньоны - 700 г • сметана - 2 ст.л. • нарезанный укроп - 1 ст.л. • соль • луковицы - 2 шт. • тертый сыр полутвердых сортов - 150 г...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульен пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт жульена из курицы и грибов станет любимкой
хочу хочу
Это мой самый любимый рецепт жульена из курицы и грибов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жульена из курицы и грибов не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жульена из курицы и грибов, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Kamenschikova_83 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала жюльена из сушеных грибов - очень понравилось.
Жульен из курицы и грибов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Ух ты! Как красиво и просто!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, попробую приготовить жульена из курицы и грибов супругу по вашему рецепту.
Kamenschikova_83, я только смотрела рецепт, но уже хочу жульена из курицы и грибов приготовить!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Kamenschikova_83, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень хороший вариант жульена из курицы и грибов. Вкусно!
Когда в первый раз попробовала жульена из курицы и грибов, мне не понравилось.