Новые рецепты
Жюльены
Жюльен из грибов и баклажанов
2 баклажана • 350 г шампиньонов • сливочное масло для обжаривания • 1 маленькая луковица • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л. майонеза • 200 мл сливок (я брала 33%, но если любите пожиже, то...
Жюльены
Жюльен из индейки и грибов
На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной...
Вегетарианство: Лакто.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- масло растительное - 3 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- шампиньоны - 700 г
- сметана - 2 ст.л.
- нарезанный укроп - 1 ст.л.
- соль
- луковицы - 2 шт.
- тертый сыр полутвердых сортов - 150 г
- сливки жирностью 22% - 300 мл
Как приготовить
-
В сотейник всыпать муку и, помешивая, обжарить без масла, 2 мин Добавить сметану, сливки, укроп, соль и перец. Все время помешивая, довести до кипения. Снять с огня.
-
Лук очистить и измельчить. Грибы промыть и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин Добавить грибы и готовить, помешивая, 7 мин Влить сливочную смесь, перемешать и прогреть, 1 мин
-
Разогреть духовку до 180 С. Разложить грибную массу по кокотницам, посыпать сыром и запекать до образования румяной корочки, 20-25 мин
Похожие рецепты
Жульен из курицы и грибов
Это вкусное слово "жульен". я так люблю это блюдо! Хрустящая корочка сочетается с сочными ингредиентами внутри. Спасибо французам за такую находку! А если ищите отличный рецепт, то...
Рецепт приготовления жюльена из грибов и курицы
Для праздничного стола или чтобы побаловать себя иногда хочется чего-то эдакого и одновременно не очень сложного. В этих случаях я часто готовлю жюльен из грибов и курицы. Делюсь р...
Жюльен из курицы и грибов
Жюльен порционное блюдо, отлично подходящее для больших компаний. А для фуршета идеальным вариантом станет Жюльен в стаканчиках из слоеного теста....
Рецепт жюльена из подберезовиков
Вообще-то, жюльен это вовсе не название блюда, а способ нарезки его ингредиентов, но в нашей стране он известен прежде всего как вкуснейшая горячая закуска из грибов. Что ж, окей -...
Жюльен из сушеных грибов
Грибы сушеные 50 г • Луковица 2 шт. • Масло сливочное 50 г • Зубчики чеснока 1 шт. • Мука 2 ст.л. • Язык говяжий (вареный) 200 г • Сливки 10%-ой жирности 1,5 стак. • Соль и перец •...
Простой рецепт жульена из лесных грибов
Вкусная сытная горячая закуска, подойдет к любому торжеству. Если вы не успели сходить осенью в лес за грибами, а 2016 год был достаточно грибным, то можете купить сушеные грибы или...
Жюльен из белых грибов
Очень нежное, ароматное, вкусное блюдо. Рекомендую использовать именно белые грибы (идеально свежие, но можно и замороженные). Вместо кокотниц можно использовать маленькие горшочки...
Как приготовить жюльена в тарталетках
Потрясающий жюльен в тарталетках с форелью! Объедение! Нежное и ароматное блюдо. Оно отлично подойдет для праздничного стола....
Жюльен в картофеле
Жюльен в картофеле - вкусная горячая закуска, которая может быть также основным блюдом....
Рецепт жюльена пошагово
белые грибы 35 г • шампиньоны 45 г • сливки молочные (33%) 160 мл • соль по вкусу • специи по вкусу • лук 20 г • масло растительное 1 ст.л. • сыр (Эдам или Гауда) 25 г • зелень для...
Отзывы
Сегодня приготовила жюльена из грибов,очень вкусно!
saitunem ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Коллега приготовила жюльена из грибов.
Никогда вкуснее жюльена из грибов не пробовала!!!
Всем советую.
Да жюльена из грибов так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
saitunem, спасибо!
Просто божественный вкус!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо saitunem, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за шедевры!!!
recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-sushenykh-gribov для любителей жюльена из грибов.
Хороший рецепт!!!
Saitunem, большое спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жюльен из грибов получается здорово!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!