Куриный жульен в слоеном тесте в воловане
Фотография куриного жульена в слоеном тесте в воловане
Новые рецепты
Жюльены
Грибной жюльен в слоеном тесте
Очень оригинальное блюдо для любого праздника или фуршета. Грибной жюльен в тарталетках из слоеного теста. Приготовить такое блюдо можно используя форму для маффинов или кексиков....
Жюльены
Жульен по-домашнему
Домашний жульен отличается от классического только лишь тем, что в нем мы используем подручные продукты и немного подстраиваем состав блюда под себя. Здесь я представляю вам свой вариант...
Подай гостям эту вкусняшку, которая готовится полчаса!
Куриный жульен в воловане разнообразит ваш праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски из курицы, оригинальные закуски.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Слоёное тесто - 250 г
- Куриные грудки - 250 г
- Сливки - 200 мл
- Соль - 5 г
- Пшеничная мука - 15 г
- Лук репчатый - 80 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Мягкий сыр - 40 г
- Растительное масло - 40 мл
- Чеснок - 2 зубч
- Перец черный молотый - 2 г
Как приготовить
-
Раскатываем тесто и вырезаем двумя разными диаметром формами, 8 колец и 4 круга. Взбиваем яйцо вилкой или венчиком.
-
Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем тесто в виде кругов, смазываем яйцом и кладем сверху по одному кольцу, вновь смазываем яйцом и по последнему кольцу, отставляем в сторону на 10 минут, что бы тесто подошло. Затем ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов по Цельсию на 15 минут.
-
Пока волованы готовятся, нарезаем лук и курицу соломкой.
-
В разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук, добавляем курицу и продолжаем жарить еще минут 10. Затем солим, перчим, добавляем муку, обжариваем и вливаем сливки. Доводим до кипения, постоянно помешивая, и выдавливаем чеснок, выключаем.
-
Я решил сделать жульен двух видов, в воловане и в кокотнице. Выкладываем готовый жульен в волован и посыпаем сыром, ставим запекать до расплавления сыра.
-
Наше блюдо готово. Все это Вы можете просмотреть на видео. Всем пока и приятного аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Жульен в горшочках
Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный...
Рецепт приготовления жульена с кабачками
Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах"...
Жульен с картошкой
Картофель 800 г • Куриное филе 400 г • Грибы белые свежие 400 г • Сыр 150 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 100 г • Мука 70 г • Растительное масло 60 мл • Укроп 1 пучок...
Рецепт жульена в булочках
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное...
Жульен в утятнице
Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...
Простой рецепт жульена из курицы
500 г мяса вареной курицы • 2 средние луковицы • 300 мл молока • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. муки • 150 г сыра • оливковое масло • соль, свежемолотый черный перец...
Жульен Морской
креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...
Как приготовить жульена из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Оля, спасибо за рецепт куриного жульена в слоеном тесте в воловане! Обязательно приготовлю :)
Думаю, что-то похожее - жульен в горшочках recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-v-gorshochkakh.
Увидев рецепт куриного жульена в слоеном тесте в воловане и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень хороший вариант куриного жульена в слоеном тесте в воловане. Вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Иду пробовать…
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Оля! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Оля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куриным жульеном в слоеном тесте в воловане!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я тоже делала куриного жульена в слоеном тесте в воловане.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
ОЧ вкусно получилось)
Куриный жульен в слоеном тесте в воловане вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)