Новые рецепты
Жюльены
Жульен с курицей и грибами в горшочках
Нежнейший жульен с курицей и грибами в горшочках будет чудесным украшением и праздничного, и домашнего обеда....
Жюльены
Жульен в горшочках с картошкой
Чтобы жульен получился более сытным, некоторые добавляют в него картофель. Также в блюдо входят грибы и соус на основе муки. Получается очень вкусно и ароматно, убедитесь в этом са...
Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный жульен в горшочках
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуска из шампиньонов, рецепты европейской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Обычно жульен готовят в специальной посуде кокотницах. Но если у вас нет такой посуды, не отчаивайтесь, ведь жульен можно приготовить и в горшочках, а вкус от этого не поменяется. Сочный, ароматный, с хрустящей корочкой, безусловно, очень вкусный жульен идеальный для семейного ужина. Смотрите, как приготовить жульен в горшочках.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сметана — 400 г
- Твердый сыр — 200 г
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток
Как приготовить
-
Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Если делать классический жюльен по-французски, то нарезаем все ингредиенты соломкой.
-
Куриное филе моем, высушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
-
Добавляем лук и филе на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета лука.
-
Нарезаем чистые шампиньоны небольшими кусочками и добавляем на сковороду. Жарим, периодически помешивая, до полного выпаривания воды.
-
На другую сухую сковороду добавляем муку и обжариваем ее на маленьком огне до легкого кремового цвета.
-
Затем добавляем к муке сметану, соль, перец и очень хорошо перемешиваем. Оставляем соус на огне пару минут.
-
Добавляем соус к грибам с курицей и хорошо перемешиваем.
-
Затем перекладываем мясо с грибами и сусом в горшочки и щедро посыпаем натертым сыром.
-
Запекаем жульен, не накрывая крышкой, в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
Видео
Похожие рецепты
Жульен в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Рецепт приготовления жульена из кабачков
Очень вкусный, нежный жульен из кабачков....
Жульен с говядиной
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....
Рецепт жульена в булочках
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное...
Жульен в сапожках
грудка куриная 300 г • шампиньоны 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 3 ст.л. • сыр (твердый) 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • макароны 200...
Простой рецепт жульена в утятнице
Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...
Жульен из курицы
500 г мяса вареной курицы • 2 средние луковицы • 300 мл молока • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. муки • 150 г сыра • оливковое масло • соль, свежемолотый черный перец...
Как приготовить жульена в лаваше
Жульен в лаваше это необычный способ подачи классического французского блюда. Шаги приготовления не сильно отличаются от изначального рецепта жульена, просто начинка в данном случае...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Спасибо! Клевенько!
Stelchenko_97, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо stelchenko_97…)
жульена в горшочках только начала готовить:)
Здравствуйте stelchenko_97!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жульена в горшочках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жульена в горшочках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сразу захотелось попробовать (люблю жульена с говядиной).
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Жульен в горшочках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жульена в горшочках.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Это просто очень вкусно
Чудесный рецепт жульена в горшочках!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт жульена в горшочках разочаровал.
Никому не понравилось(
Вкусно, красиво и незатратно!!!