Новые рецепты
Жюльены
Жульен с курицей и грибами в горшочках
Нежнейший жульен с курицей и грибами в горшочках будет чудесным украшением и праздничного, и домашнего обеда....
Жюльены
Жульен с картошкой курицей и грибами
А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее! Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати!...
Чтобы жульен получился более сытным, некоторые добавляют в него картофель. Также в блюдо входят грибы и соус на основе муки. Получается очень вкусно и ароматно, убедитесь в этом сами!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из шампиньонов.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для этого рецепта подойдут любые грибы. Шампиньоны можно заменить вешенками. Можно использовать свежие, замороженные или даже сушеные грибы. Если вы берете последний вариант, то просто замочите грибочки на ночь в холодной воде, а затем отварите. Чтобы узнать, как приготовить жульен в горшочках с картошкой, прочтите этот рецепт.
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Картофель — 2 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Укроп — 1/2 Пучка
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
Как приготовить
-
Возьмите чистую сухую сковородку с антипригарным покрытием и поставьте ее на плиту. Разогрейте сковородку и уменьшите огонь. На сухую поверхность высыпьте ложку муки.
-
На сковороду к муке добавьте сливочное масло. Дайте маслу растаять и поджаривайте его с мукой, пока та не станет золотистой.
-
Добавьте в сковороду сметану. Укроп вымойте, обсушите, отделите стебли и нарежьте зелень очень мелко. Добавьте укроп в сковородку. Тушите соус минуту и снимите его с огня.
-
Очистите и нарежьте кубиками лук. Грибы почистите и вымойте. Затем нарежьте их пластинками или кубиками. Выложите в разогретую с растительным маслом сковородку грибы и лук. Добавьте мелко нарезанную куриную грудку, посолите и поперчите, тушите минут десять.
-
Очистите и вымойте картофель, обсушите его, нарежьте клубни кубиками. Смажьте горшочки растительным маслом и выложите в них нарезанный картофель. Затем присыпьте его рубленым укропом.
-
Затем добавьте в горшочки содержимое сковородки. Обжаренные лук, грибы и курицу выложите поверх картофеля и разровняйте слой.
-
Сверху все ингредиенты в горшочке залейте соусом из сметаны и обжаренной муки.
-
Натрите на терке твердый сыр и присыпьте им соус. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов и поставьте в нее горшочки. Запекайте жюльен полчаса до полной готовности.
Видео
Похожие рецепты
Жульен со свининой и картошкой
Уже знакомое всем французское блюдо "жульен" давно перекочевало в меню на наши кухни. Появилось много вариаций его приготовления, поэтому наверняка можно найти для себя любимый вар...
Рецепт приготовления жульена в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Жульен в горшочках
Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный...
Рецепт жульена в помидорах
Красивое и вкусное блюдо, которое обычно готовлю на различные торжества и застолья. У гостей помидорчики с жульеном расходятся влет. Поэтому делаю всегда с запасом....
Жульен с картошкой
Картофель 800 г • Куриное филе 400 г • Грибы белые свежие 400 г • Сыр 150 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 100 г • Мука 70 г • Растительное масло 60 мл • Укроп 1 пучок...
Простой рецепт жульена в сапожках
грудка куриная 300 г • шампиньоны 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 3 ст.л. • сыр (твердый) 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • макароны 200...
Жульен Морской
креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...
Как приготовить жульена из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Ну вообще я не люблю жульена в горшочках с картошкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Курдалёва, спасибо вам огромное!!!
жульен в горшочках с картошкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Здесь новый рецепт жульена в горшочках.
Спасибо, попробую приготовить жульена в горшочках с картошкой супругу по вашему рецепту.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жульена в горшочках с картошкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жульен в горшочках с картошкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Жульена в горшочках с картошкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Курдалёва, спасибо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Посмотрела на фото жульена в горшочках с картошкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!