Новые рецепты
Жюльены
Жульен в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, легкие рецепты, закуски из сыра, закуска из шампиньонов.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 750 г
- Сметана - 250 г
- Сливочное масло - 150 г
- Пшеничная мука - 25 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Лимоны - 1 шт.
- Перец черный молотый - 0.33 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Этот жульен из шампиньонов французской кухни можно готовить и из свежих грибов, и из консервированных. Этот кулинарный рецепт лично я считаю наиболее простым и самым легким в исполнении. Не мясоеды останутся довольны, потому что в блюде нет ни курицы, ни колбасных изделий, ни вообще какого бы то ни было мяса.
-
Очищаем и моем шампиньоны, после чего нарезаем их тонкими ломтиками. Кладем в подогретое сливочное масло на сковороду и жарим до готовности. Отдельно также в сливочном масле поджариваем муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Теперь вмешиваем муку в грибы и смешиваем хорошенько. Кладем грибную смесь в кокотницы, сверху заливаем подготовленным соусом, посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим запекаться до полной готовности в духовой шкаф.
-
Приготовление соуса: чтобы еда была более свежей, в соус рекомендуется добавлять лимонный сок. Хватит половинки лимона. Смешиваем сметану с солью и перцем, разбавляем лимонным соком.
Видео
Похожие рецепты
Жульен с говядиной
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....
Рецепт приготовления жульена в булочках
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное...
Жульен в сапожках
грудка куриная 300 г • шампиньоны 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 3 ст.л. • сыр (твердый) 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • макароны 200...
Рецепт жульена из вешенок
Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро,...
Жульен из курицы
500 г мяса вареной курицы • 2 средние луковицы • 300 мл молока • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. муки • 150 г сыра • оливковое масло • соль, свежемолотый черный перец...
Простой рецепт жульена в багете
филе куриное 300 г • шампиньоны 7 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • сыр 150 г • мука 3 ст.л. • сливки молочные 150 мл...
Жульен в лаваше
Жульен в лаваше это необычный способ подачи классического французского блюда. Шаги приготовления не сильно отличаются от изначального рецепта жульена, просто начинка в данном случае...
Как приготовить жульена из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Жульен в утятнице просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Просто замечательно…
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жульена в утятнице…
Все, начну прямо сегодня!!!
Chaevskaya_85, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое, chaevskaya_85, освежила в памяти рецепт жульена в утятнице!
порадую любимого.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему жульен из вешенок recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-veshenok.
Спасибочки
как раз собралась делать жульена в утятнице
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я с дочкой делаем жульена в утятнице. Довольно вкусно выходит :)
Приготовила жульена в утятнице…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Надо попробовать
Хороший рецепт. Спасибо
Замечательный рецепт! В моей семье любят жульена в утятнице
Спасибо за прекрасную идею