Жульен с говядиной

Рецепт жульена с говядиной

Фотография жульена с говядиной

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жюльенов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  рецепты на скорую руку,  закуски на праздничный стол,  закуска из шампиньонов,   рецепты французской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Очень вкусный и аппетитный жульен с говядиной и грибами, приготовленный по данному рецепту, отличный вариант для тех, у кого нет специальных кокотниц для жульенов. Готовим жульен с говядиной на сковороде, сначала обжаривая все компоненты, а затем запекая в духовке. Не смотря на отсутствие специальной посуды, наш жульен получается очень вкусный, красивый и сытный. Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Говядина — 300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Соль, перец, специи — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу (для обжарки)
  • Сыр — 100 г

Как приготовить

  1. Разогреваем сковородку. Наливаем масло. Обжариваем сначала мясо, затем добавляем нарезанные грибы и лук.

  2. Солим, перчим и добавляем сметану и еще немного обжариваем.

    жульен с говядиной
  3. Перекладываем в глубокую посуду, в которой можно выпекать.

    жульен с говядиной
  4. Натираем твердый сыр, посыпаем содержимое и отправляем выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 210 градусов на 20 минут.

    жульен с говядиной
  5. Готовый жульен перекладываем в тарелочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    жульен с говядиной

Отзывы

4.9 / 5
Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

ustonoren
ustonoren

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Алена Никанова
Алена Никанова

Как же аппетитно.

anyuta
anyuta

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жульена с говядиной.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

sortouto1986
sortouto1986

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жульена с говядиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

khvostikova_86
khvostikova_86

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жульена с говядиной, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

osper
osper

Спасибо огромное за рецепт, honton1972!
жульен с говядиной просто супер.
Все мои подруги делают теперь жульен с говядиной по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

inga82
inga82

Спасибо, за рецептик жульена с говядиной. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-v-gorshochkakh.

undus
undus

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жульена с говядиной)))

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ericho
ericho

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

irisha
irisha

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жульена с говядиной не обходится!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

У меня вроде получилось!
спасибо!

Гундорова Галя
Гундорова Галя

Спасибо!
жульен с говядиной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

vadruts
vadruts

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Красиво, вкусно, класс просто!

tedates2000
tedates2000

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Забродская Алиса
Забродская Алиса

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Железова Каролина
Железова Каролина

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Похожие рецепты

Жульен в картофеле

Жульен в картофеле

Необычное блюдо, жульен приготовленный прямо в картофелинах, с сырной корочкой. Прекрасное блюдо для праздника, для любителей фаршированного картофеля....

Жульен с кабачками

Рецепт приготовления жульена с кабачками

Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах"...

Жульен в сапожках

Жульен в сапожках

грудка куриная 300 г • шампиньоны 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 3 ст.л. • сыр (твердый) 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • макароны 200...

Жульен в утятнице

Рецепт жульена в утятнице

Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин!...

Жульен из курицы

Жульен из курицы

500 г мяса вареной курицы • 2 средние луковицы • 300 мл молока • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. муки • 150 г сыра • оливковое масло • соль, свежемолотый черный перец...

Жульен в лаваше

Простой рецепт жульена в лаваше

Жульен в лаваше это необычный способ подачи классического французского блюда. Шаги приготовления не сильно отличаются от изначального рецепта жульена, просто начинка в данном случае...

Жульен Морской

Жульен Морской

креветки - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр - 200 г • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 10 • соль - 1 • сыр дор блю - 1 г...

Жульен из опят

Как приготовить жульена из опят

Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...

Не Жульен

Не Жульен

не Жульен, но вкусненько!...

Жульен

Рецепт жульена пошагово

грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...