Жюльен с курицей и грибами

Рецепт жюльена с курицей и грибами

Фотография жюльена с курицей и грибами

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Есть варианты рецепта. При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, просто с грибами.


Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 г
  • Сливки 100 мл
  • Твердый сыр 200 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Картофель 250 г
  • Свежие грибы 300 г

Как приготовить

  1. Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо. Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут (если добавить сливки чуть больше, пока они не загустеют, если сметану около 1 минуты).

  2. Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.

Отзывы

3.9 / 5
hisisiton
hisisiton

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

etligni
etligni

Жюльен с курицей и грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

redele1998
redele1998

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

semam
semam

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

rulficow
rulficow

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Юля Спажева
Юля Спажева

А еще посмотрите ссылочку жюльен с копченой курицей.

nontishiu
nontishiu

Очень круто получилось!

edyanc
edyanc

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Похожие рецепты

Жюльен с курицей и грибами в булочках

Жюльен с курицей и грибами в булочках

Нежный жюльен в хрустящих булочках. Съедается быстро и без остатка)...

Жюльен с курицей и шампиньонами

Рецепт приготовления жюльена с курицей и шампиньонами

500-600 г куриного филе или окорочков • 200-300 г шампиньонов • 4-5 луковиц • 100 г сметаны или сливок • 150 г сыра Моцарелла • 1 ст.л. муки • 70 г сливочного масла • растительное масло...

Жюльен с курицей и лисичками

Жюльен с курицей и лисичками

Жюльен с курицей и грибами -это блюдо любимо многими, прекрасный вариант для романтического ужина. Скажу честно, еще мне не приходилось готовить вкусный жюльен более быстрее и прощ...

Жюльен с ветчиной и грибами

Рецепт жюльена с ветчиной и грибами

Шампиньоны 300 г • Ветчина 200 г • Лук репчатый 1 головка • Сметана 400 г • Твердый сыр 200 г • Соль по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу...

Жюльен с беконом и грибами

Жюльен с беконом и грибами

вешенки — 50 г • бекон — 3 шт. • лук-шалот — 1 шт. • сыр твёрдый — 50 г • вино белое — 30 мл • смесь 5 перцев • зелень...

Жюльен из языка с грибами

Жюльен из языка с грибами

0,5 кг языка говяжьего или свиного • 0,5 кг грибов белых жареных • 3 яйца • 360г сметаны • лимон • 100г майонеза • сыр • укроп • 30г муки • перец горошком • лавровый лист...

Куриный жюльен с грибами

Как приготовить куриного жюльена с грибами

Сыр моцарелла 50 г • Курица 90 г • Шампиньоны 60 г • Молоко 200 мл • Пшеничная мука 12 г • Мускатный орех 0,1 г • Сливочное масло 30 г • Тимьян 2 г • Чеснок 1 зубчик...

Жюльен с грибами

Жюльен с грибами

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....

Жюльен с курицей

Рецепт жюльена с курицей пошагово

филе куриное — 100 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 2 шт. • масло оливковое • масло сливочное • орегано • соль • смесь 5 перцев • горчица дижонская — 1 ст.л. • сыр твёрдый — 50...